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俗話說的好，“冬天消歲寒，夏天解三伏”，進入三伏天後，天氣炎熱，一定要做好消暑清熱的准備。尤其是在飲食上，不妨多喫一些降暑的食材，比如綠豆，以保證身體的安康。

三伏天喫綠豆的好處

1、清熱消暑

三伏天高溫炎熱，人們容易感到燥熱不舒服。

此時喫一些綠豆，有很好的清熱解毒的作用。因爲綠豆性質偏於寒涼，適當喫一些能夠降低體溫，緩解體內的熱感，從而幫助人體降溫消暑。

2、解毒排溼

夏季容易引發溼氣的困擾，綠豆富含纖維和水分，能夠促進腸道蠕動，幫助身體排出溼氣和毒素。而且綠豆中的維生素B能夠增強腸道功能，有助於排除溼氣和廢物，減輕體內溼重的症狀。

3、清肺潤燥

夏季幹燥的天氣容易導致人們呼吸道不適，而綠豆中的膳食纖維和黏液蛋白能夠保護呼吸道黏膜，促進唾液和氣道分泌物的產生，起到潤肺的作用，減輕口幹舌燥、咽喉不適的症狀。

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4、降低血糖

綠豆還可以降低血糖，對於糖尿病患者來說尤爲有益。因爲綠豆中含有一種物質叫做綠豆蛋白酶抑制劑，能夠抑制腸道內的澱粉酶和葡萄糖酶的活性，從而減緩糖類的吸收，起到控制血糖的作用。

綠豆配3寶，一年無病擾

接下來老劉給大家介紹3種綠豆的最佳搭檔，搭配起來營養價值翻倍。

1、綠豆+陳皮

陳皮富含揮發油，能夠活血化瘀、理氣消食。綠豆具有清熱解毒、消暑解渴的功效。綠豆與陳皮一起煮粥或燉湯，不僅味道鮮美，還有清熱解毒的特效，可用來清除體內溼熱，預防和緩解夏季常見疾病，如溼疹、痱子等。

2、綠豆+薏米

薏米含有豐富的膳食纖維和維生素B，能夠幫助消化和排毒，改善腸胃功能。綠豆與薏米一起煮粥，可以清熱解毒、利尿通便。尤其在三伏天，人體容易出現溼氣積聚和脾胃不好的情況，綠豆薏米粥可以起到清熱利溼、健脾和胃的作用，對消除溼氣、增強體質很有幫助。

3、綠豆+百合

綠豆與百合一起煮粥，可以清熱解毒、潤肺止咳。在炎熱的夏季，人們容易出現口幹舌燥、咽喉不舒服的情況，綠豆百合粥具有清潤口喉的功效，對緩解咽喉疼痛、清熱降火非常有效。

在三伏天裏，喫些綠豆不僅能夠消暑解渴，還能預防和緩解一些夏季疾病。所以，別忘了在三伏天裏，多喫綠豆配3寶，讓你的身體保持健康！


標題：“綠豆配3寶，一年無病擾”，3寶指哪3樣？三伏天別忘了喫

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