在中國悠久的飲食文化中,“五谷爲養,失豆則不良”的古訓流傳至今,凸顯了豆類在飲食中的重要地位。現代營養學也驗證了豆類富含優質蛋白、膳食纖維及多種微量元素,對減少脂肪積累、增強免疫力、降低慢性病風險有...
在中國悠久的飲食文化中,“五谷爲養,失豆則不良”的古訓流傳至今,凸顯了豆類在飲食中的重要地位。現代營養學也驗證了豆類富含優質蛋白、膳食纖維及多種微量元素,對減少脂肪積累、增強免疫力、降低慢性病風險有...
你可知,日常所喫的米飯、面條這些常見主食,竟與癌症發生有着緊密關聯?很多人覺得主食就是用來補充能量,一頓飯沒了米飯和面條就覺得不滿足,認爲那樣的飲食不正常,然而主食的種類與選擇,遠比想象中重要。若能...
你可知,日常所喫的米飯、面條這些常見主食,竟與癌症發生有着緊密關聯?很多人覺得主食就是用來補充能量,一頓飯沒了米飯和面條就覺得不滿足,認爲那樣的飲食不正常,然而主食的種類與選擇,遠比想象中重要。若能...
在我們身邊,有許多朋友可能對鷹嘴豆這個名字還感到陌生。這種豆子原產於西南亞的幹旱地帶,它的別名衆多,如雞豆、雞心豆等,是雜豆類中的一員。鷹嘴豆之所以得名,是因爲它的形狀獨特,尖端猶如鷹嘴一般。 鷹嘴...
我國傳統飲食講究“五谷宜爲養,失豆則不良”,可見豆類是古今公認的食療佳品,素有“植物肉”的美譽。 現代營養學也證明,每天堅持食用豆類食品,人體會減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率。那么,不同的...
我國傳統飲食講究“五谷宜爲養,失豆則不良”,可見豆類是古今公認的食療佳品,素有“植物肉”的美譽。 現代營養學也證明,每天堅持食用豆類食品,人體會減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率。那么,不同的...
內容整理自中國中醫藥報、《中醫健康養生》雜志 我國傳統飲食講究“五谷宜爲養,失豆則不良”,可見豆類是古今公認的食療佳品,素有“植物肉”的美譽。 現代營養學也證明,每天堅持食用豆類食品,人體會減少脂肪...
內容整理自中國中醫藥報、《中醫健康養生》雜志 我國傳統飲食講究“五谷宜爲養,失豆則不良”,可見豆類是古今公認的食療佳品,素有“植物肉”的美譽。 現代營養學也證明,每天堅持食用豆類食品,人體會減少脂肪...
癌症作爲最常見的疾病之一,常常讓人感到恐懼。它的復雜性和突如其來的侵襲讓許多人對健康產生了深深的擔憂。 然而最近的一項研究打破了傳統認知,揭示了一個令人喫驚的真相——癌症和我們日常的主食竟然有着千絲...
“春喫豆,賽過肉”:春季 8 道豆類菜,增免疫,保健康 俗話說:“春喫豆,賽過肉。”春季是萬物復蘇的季節,也是養生的好時節。豆類富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分,經常食用有助於增強免疫...
“春喫豆,賽過肉”:春季 8 道豆類菜,增免疫,保健康 俗話說:“春喫豆,賽過肉。”春季是萬物復蘇的季節,也是養生的好時節。豆類富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分,經常食用有助於增強免疫...
標題:煮粥加上這個,好喫得不得了,可惜大多數人沒試過! 在衆多美食中,粥以其獨特的溫潤口感和豐富的營養價值,成爲許多人日常飲食的首選。然而,若想在粥的制作上更進一步,增添一些令人驚喜的元素,那么,今...
標題:清補涼的湯原來這么容易煲,食材用料及步驟都清楚,值得收藏 在炎熱的夏季,一碗清補涼湯不僅能清熱解暑,還能補充身體所需的多種營養。今天,我將爲大家介紹一種簡單易學的清補涼湯制作方法,讓你輕松上手...
黃豆,一種再普通不過的食品。在各種菜餚中都可以見到它的身影,涼拌小菜中有黃豆,熬粥燉湯有黃豆,就連包餃子等食餚中也可以見到黃豆。正因爲如此,黃豆的普及度其實很高,另外黃豆的營養價值其實也可圈可點,經...
黃豆,一種再普通不過的食品。在各種菜餚中都可以見到它的身影,涼拌小菜中有黃豆,熬粥燉湯有黃豆,就連包餃子等食餚中也可以見到黃豆。正因爲如此,黃豆的普及度其實很高,另外黃豆的營養價值其實也可圈可點,經...
立秋之後,可以多喫4種食物,“先養後補”,讓身體慢慢會修復 立秋之後,一些農作物進入了灌漿期,新成熟的一些谷物、瓜果、根莖類食材,營養價值極高。 所謂:“秋高馬肥”;秋季水草肥美,食草類動物秋季也可...
立秋之後,可以多喫4種食物,“先養後補”,讓身體慢慢會修復 立秋之後,一些農作物進入了灌漿期,新成熟的一些谷物、瓜果、根莖類食材,營養價值極高。 所謂:“秋高馬肥”;秋季水草肥美,食草類動物秋季也可...