香芋
中國十大“國民蒸菜”，據說每個家庭都會做？
中國地大物博，因地域差異、口味偏好、烹飪技巧以及食材獲取等方面的不同，出現了不同的地方菜系。 但是，蒸菜卻是一個例外，很多蒸菜似乎做到了全國統一，大同小異。 下面是廣受歡迎且美味可口的十道蒸菜，據說...
在酸筍這件事上，只有韶關人能打敗韶關人！
十月是收獲的季節，也是味覺最豐盈的時刻。韶關地處北緯23°5′至25°31′之間，這裏崇山峻嶺，雲霧繚繞，氣候溼潤，晝夜溫差大，正是這獨特的地理位置及氣候條件造就農作物生長的天然理想場所，各類作物們...
秋分後別忘記喫一寶，埋土裏的金疙瘩！簡單搭配煮一碗，香濃滑潤、滿口好味
這轉眼已是“秋分”了，天氣也是越來越涼了，所謂應季而食，一些根莖類食材該喫起來，比如今天這個“芋”就是一寶。一些地區就有在秋分喫“芋”的習俗，有說法是爲了討個“余頭”的好寓意。 秋季喫“芋”，營養豐...
秋分後別忘記喫一寶，埋土裏的金疙瘩！簡單搭配煮一碗，香濃滑潤、滿口好味
這轉眼已是“秋分”了，天氣也是越來越涼了，所謂應季而食，一些根莖類食材該喫起來，比如今天這個“芋”就是一寶。一些地區就有在秋分喫“芋”的習俗，有說法是爲了討個“余頭”的好寓意。 秋季喫“芋”，營養豐...
9月17中秋節，菜譜已經准備好，7菜一湯，有葷有素，家人都喜歡
#秋日生活打卡季# 9月17號就是中秋節了，這次把菜譜准備好了，7菜一湯，有葷有素，家人都很喜歡這種簡單又好喫的菜譜，看到喜歡的朋友可以收藏起來，到時可以做一做！ 廣式酸甜鴨 材料：半只鴨子，酸梅醬...
這8道“潤秋菜”，最適合立秋後喫，順應節氣貼秋膘，秋冬多受益
大家好！歡迎收看我的美食自媒體，我是錦繡V山東，一個專注於美食創作的創作者。我的口號是“專注美食，讓生活更美味”，今天我來給大家分享幾道家常美食的做法。這些美食廣受歡迎，也是很常見的幾道美味。我們每...
這8道“潤秋菜”，最適合立秋後喫，順應節氣貼秋膘，秋冬多受益
大家好！歡迎收看我的美食自媒體，我是錦繡V山東，一個專注於美食創作的創作者。我的口號是“專注美食，讓生活更美味”，今天我來給大家分享幾道家常美食的做法。這些美食廣受歡迎，也是很常見的幾道美味。我們每...
家常甜品食譜！大廚教你芋頭綿、西米透的簡單技巧，絕對夢幻組合
芋頭西米露主要由香芋、西米、椰奶夢幻組合爲口味香甜的糖水。不用花太多時間，簡單技巧便可令芋頭軟綿；西米晶瑩剔透，加椰奶香，可謂糖水中的極品。家常甜品食譜！大廚教你芋頭綿、西米透的簡單技巧，絕對夢幻組...
芋頭學會這樣做，比肉還好喫，外脆裏嫩，看着都流口水！
1、芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的爲小芋頭。中醫認爲芋頭有开胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析，芋頭含有醣類、膳食...
秋天，這鹼性食物多喫！多做點存冰箱，隨喫隨取，增強免疫體質好
秋天，這鹼性食物多喫！多做點存冰箱，隨喫隨取，增強免疫體質好。秋天是個豐收的季節，很多秋季的果實都开始成熟上市了，再過10天就是秋分節氣了，秋分也是“中國農民豐收節”。除了各種秋果成熟之外，還有各種...
秋天，這鹼性食物多喫！多做點存冰箱，隨喫隨取，增強免疫體質好
秋天，這鹼性食物多喫！多做點存冰箱，隨喫隨取，增強免疫體質好。秋天是個豐收的季節，很多秋季的果實都开始成熟上市了，再過10天就是秋分節氣了，秋分也是“中國農民豐收節”。除了各種秋果成熟之外，還有各種...
香芋啤酒鴨，香芋軟嫩，吸收了鴨肉的油，喫起來香而不膩
香芋啤酒鴨 原料：老番鴨、芋頭、大白蔥、姜、蒜、八角香、啤酒、鹽、味精、醬油、十三香。 做法步驟： 第1步、蔥、姜、蒜切好備用，兩個八角香 展开全文 第2步、鴨肉用开水燙一次 第3步、香芋一樣切好備...
香芋啤酒鴨，香芋軟嫩，吸收了鴨肉的油，喫起來香而不膩
香芋啤酒鴨 原料：老番鴨、芋頭、大白蔥、姜、蒜、八角香、啤酒、鹽、味精、醬油、十三香。 做法步驟： 第1步、蔥、姜、蒜切好備用，兩個八角香 展开全文 第2步、鴨肉用开水燙一次 第3步、香芋一樣切好備...
三伏天太熱，有錢沒錢，老人孩子常喫這5道蒸菜，營養开胃不上火
三伏天，稍微動一動，就熱得滿身大汗，做飯真的很煎熬。所以喫些蒸菜是最適合不過的了。蒸菜是一種健康的烹飪方式，簡單易做，不需要太多的調料和技巧，也不會產生過多油煙。今天我給大家分享5道蒸菜做法，營養好...
7月11入伏，多喫蒸菜身體好，推薦5道蒸菜，營養不上火，舒服度夏
7月11入伏，多喫蒸菜身體好，推薦5道蒸菜，營養不上火，舒服度夏。7月11號就开始進入三伏天了，2023年的三伏天時間表是：2023年7月11日-2023年8月19日，長達40天的高溫氣候，這段時間...
7月11入伏，多喫蒸菜身體好，推薦5道蒸菜，營養不上火，舒服度夏
7月11入伏，多喫蒸菜身體好，推薦5道蒸菜，營養不上火，舒服度夏。7月11號就开始進入三伏天了，2023年的三伏天時間表是：2023年7月11日-2023年8月19日，長達40天的高溫氣候，這段時間...