大缸
杭州的芥菜醃制正當時，江南人餐桌上的筍幹菜就是以它爲原材料的
潮新聞客戶端 記者 孫韻 芥菜是春天的一種鮮。 每到春日，曬芥菜是杭州蕭山一景。 在蕭山人手裏，芥菜會變身，成爲筍幹菜、梅幹菜…… 這幾天走進蕭山益農九聯村，空氣中飄着芥菜獨特的味道。 院子裏，陽台...
2025-03-21
秋季，一個醃鹹菜的季節來了，酸中帶甜，辣味適中一夜就可以喫！
哈嘍，大家好！ 我是你們熟悉的“美食的俘虜”！ 進入秋季的時候了，現在家家戶戶都在醃制各種鹹菜，黃瓜，白菜，辣椒等等。尤其是農村，家家戶戶都醃制，一般是准備新鮮的食材，配料，完了就是大小不一樣的罐子...
2023-09-16
秋季，一個醃鹹菜的季節來了，酸中帶甜，辣味適中一夜就可以喫！
哈嘍，大家好！ 我是你們熟悉的“美食的俘虜”！ 進入秋季的時候了，現在家家戶戶都在醃制各種鹹菜，黃瓜，白菜，辣椒等等。尤其是農村，家家戶戶都醃制，一般是准備新鮮的食材，配料，完了就是大小不一樣的罐子...
2023-09-16