農家
下飯王者！農家小炒肉，這樣做比紅燒肉都香，香辣過癮巨好喫
嘿，喫貨小夥伴們，你們是不是也常爲了找一道超級下飯的菜而絞盡腦汁？來來來，讓我揭祕我的私藏菜單——農家小炒肉！ 提到下飯菜，你的第一反應是啥？ 我的回答，必須是——農家小炒肉！別看它聽起來平平無奇，...
誰說米只能熬粥煮飯？金山人用米創造出各色美食，每一樣都驚豔味蕾！
金山區地處上海西南， 素有“魚米之鄉”的美稱。 千年百來，勤勞聰慧的金山人， 用家中常見的大米、糯米等， 創造出了花色繁多的米制品。 那么這些米做的金山美食， 你都喫過嗎？ 糯米飯餈 糯米飯餈，就是...
萬能鮮椒醬太好喫了，拌面拌飯拌粉怎么都好喫，做法簡單用途廣泛
大家好，我是欣姐。可能是習慣了，不管喫飯還是喫面都想能有點什么开胃的小菜就好了，能喫上幾口清爽又开胃的辣椒醬或者小菜，瞬間开胃。今天我就要給大家介紹一款我們家的“祕密武器”——萬能鮮椒醬。無論是拌面...
非遺文化 | 客家糯米酒傳統制作技藝
申報地區或單位：東源縣文化館 廣東省非物質文化遺產名錄項目 傳統釀制技藝 客家糯米酒 客家糯米酒傳統釀制技藝，已傳承1000多年。它以農家優質糯米爲原料，用天然接種的甜酒餅做糖化發酵劑，通過炙酒等工...
鹹菜版“大豐收”，東北農家烀小土豆鹹菜，超級下飯，比喫肉還香
本期導讀：鹹菜版“大豐收”，東北農家特色烀小土豆鹹菜，超級下飯，比喫肉還香 秋季，大量蔬菜上市，價格比較便宜，也是北方做鹹菜的季節。今天分享一道東北農家特色鹹菜，鹹菜版的“大豐收”，這道鹹菜用小土豆...
二斤大肉，幾把紅薯粉，炸出美味的農家酥肉丸子
前幾天端午節的時候，由於放假在家，平時我們和老婆上班，媽媽帶孩子，還不容易放假休息有了時間，我媽說下面超市有活動，要不买點肉炸些丸子吧。雖然成家之後自己也慢慢會做飯了，但是還是懷念媽媽的好廚藝，想烙...
舌尖上九江美食之十六--美味潯陽江農家餈粑
舌尖上九江美食之十六--美味潯陽江農家餈粑 桂孝樹 餈粑，這一傳統的農家美食，承載着歲月的記憶和人們對生活的熱愛。潯陽江畔，那一抹濃鬱的煙火氣息中，農家餈粑散發着獨特的魅力，宛如一首悠揚的田園詩，溫...
舌尖上九江美食之十六--美味潯陽江農家餈粑
舌尖上九江美食之十六--美味潯陽江農家餈粑 桂孝樹 餈粑，這一傳統的農家美食，承載着歲月的記憶和人們對生活的熱愛。潯陽江畔，那一抹濃鬱的煙火氣息中，農家餈粑散發着獨特的魅力，宛如一首悠揚的田園詩，溫...
3款湖南農家美食，剁辣椒，剁椒拌刀豆，酸刀豆！5分鐘全學會！
湖南農村的7月，家家戶戶辣椒豐收。這時一年中最重要的美食-剁辣椒，要开始制作了。 因爲菜市場現在的紅辣椒非常便宜，刀豆也是盛產期，這個時候的紅辣椒水份不多，最適合做剁辣椒了，6月剛出的紅辣椒水份太足...
喫飯沒有胃口的時候，你試試這道農家一碗香吧，下飯那叫一個香
在我們農村，有一道菜讓人回味無窮，那就是農家一碗香。這不僅僅是一道菜，更是一種鄉村生活的寫照，一種淳樸的情懷，一種讓人心馳神往的味覺體驗。 農家一碗香，顧名思義，就是農家用最樸實無華的食材，烹飪出的...
喫飯沒有胃口的時候，你試試這道農家一碗香吧，下飯那叫一個香
在我們農村，有一道菜讓人回味無窮，那就是農家一碗香。這不僅僅是一道菜，更是一種鄉村生活的寫照，一種淳樸的情懷，一種讓人心馳神往的味覺體驗。 農家一碗香，顧名思義，就是農家用最樸實無華的食材，烹飪出的...
文旅部推薦！石家莊這兩種美食入列全國榜單
在文化和旅遊部資源开發司指導下，中國旅遊報社开展“尋味美好中國·品遊萬裏山河”全國二十四節氣旅遊美食及美食旅遊线路徵集和宣傳推廣活動，石家莊市正定縣八大碗、靈壽醃肉面入選《全國特色節氣旅遊美食》專題...
文旅部推薦！石家莊這兩種美食入列全國榜單
在文化和旅遊部資源开發司指導下，中國旅遊報社开展“尋味美好中國·品遊萬裏山河”全國二十四節氣旅遊美食及美食旅遊线路徵集和宣傳推廣活動，石家莊市正定縣八大碗、靈壽醃肉面入選《全國特色節氣旅遊美食》專題...
廚師教你地道農家醃蘿卜的方法，香辣脆爽特下飯，隨喫隨拿很方便
比起炎炎的夏日來說，秋季的涼爽更受大家的喜歡，和煦的陽光也不讓人覺得難受，天氣也很平和，不像六月的雨那般變幻莫測。 秋季是做醃菜的好時節，很多新鮮的蔬菜紛紛上市，食材一點都不缺，都鮮嫩翠綠的辣椒、脆...
這樣做出來的辣椒醬，味道不輸老幹媽，農家味十足，久放不壞
作爲一個地道的陝西人，每頓飯都是無辣不歡，尤其愛喫的一到面食就是油潑面，當滾燙的熱油澆到鮮紅的辣椒面上，光聽滋啦滋啦的聲音，就心滿意足了。 記得以前在家裏，媽媽除了經常做我和爸爸都愛喫的油潑面以外，...
孫菲菲發文爆黑劇組整人手段：拍馬車綁架戲無保護措施
搜狐娛樂訊 孫菲菲昨日發文爆黑劇組整人手段。稱拍攝《血色戀情》時被導演“整”，演被綁架的戲時沒有任何保護措施，直接用附近未經訓練的農家的馬。孫菲菲稱當時就在架子車上拍這段戲，人在麻袋裏，被五花大綁，...
品網紅豆腐宴，新鮮爽口實惠
去京郊延慶旅遊，一定不要錯過柳溝村的豆腐宴。 柳溝村的豆腐宴成爲著名農家美食已經有些年頭了。最初聽說以豆腐爲主食材火起來的消息，頗有些詫異。然而真正走進柳溝村，看着滿桌叫得出菜名，叫不出菜名的豆腐美...
品網紅豆腐宴，新鮮爽口實惠
去京郊延慶旅遊，一定不要錯過柳溝村的豆腐宴。 柳溝村的豆腐宴成爲著名農家美食已經有些年頭了。最初聽說以豆腐爲主食材火起來的消息，頗有些詫異。然而真正走進柳溝村，看着滿桌叫得出菜名，叫不出菜名的豆腐美...