湖南農村的7月,家家戶戶辣椒豐收。這時一年中最重要的美食-剁辣椒,要开始制作了。 因爲菜市場現在的紅辣椒非常便宜,刀豆也是盛產期,這個時候的紅辣椒水份不多,最適合做剁辣椒了,6月剛出的紅辣椒水份太足...