金山區
誰說米只能熬粥煮飯？金山人用米創造出各色美食，每一樣都驚豔味蕾！
金山區地處上海西南， 素有“魚米之鄉”的美稱。 千年百來，勤勞聰慧的金山人， 用家中常見的大米、糯米等， 創造出了花色繁多的米制品。 那么這些米做的金山美食， 你都喫過嗎？ 糯米飯餈 糯米飯餈，就是...
2024-11-06
這道金山人的春季湯界“頂流”，喝一口饞一年
春 味 眼下， 春天的氣息愈發濃厚， 不少春季的時令菜 开始端上餐桌。 在金山區漕涇鎮海涯村， 有一道濃鬱鮮美的“春天滋味”， 堪稱春天的湯界“頂流” ↓↓↓ 展开全文 醃篤鮮，“醃”是指鹹肉，“鮮...
2024-02-20