幹紅辣椒
中秋家宴，大魚大肉不如這道菜，下酒下飯都不錯，上桌准光盤！
嘿，美食小夥伴們，今兒個咱們來聊聊那道讓人一想起就流口水，簡單卻極致下飯的佳餚——土豆片炒五花肉！外皮煎得金黃酥脆，內裏卻保持着土豆那獨有的軟糯，與五花肉那恰到好處的焦香完美融合，再添上一抹香辣，簡...
花椒怎么做才能讓“麻味”發揮到極致？看看川菜大廚怎么說
有很多外國廚師看到中國的做菜方式都覺得，做中國菜簡直太難了，只是裏面的調味料就讓人犯暈，最重要的是每一種調味料都有很多種使用方法。就像我們生活中常見的花椒，它的品種很多，每一種都有與其對應的使用方法...
老公朋友臨時來做客，5分鐘我端來此菜，老公說這是最好的下酒菜
老公朋友臨時來做客，5分鐘我端來此菜，老公說這是最好的下酒菜！老公朋友一向很多，臨時來造訪的也不少。這個周末，我們剛做好飯，准備喫時，老公的一位朋友打電話說要來跟老公說些事，看看桌上的飯菜，有三菜一...
夏天喫這個菜最過癮，清涼爽口，簡單美味，而且3塊錢成本做一盆
今天這天真是熱啊！早起還行，涼爽的小風嗖嗖的，連帶着心情都很舒爽，都不想起牀了，跟我的牀纏纏綿綿半天才起來，眼看着就要不趕趟了（捂臉），簡單的喫個媽媽做的早餐，又洗個漱，感緊和老公出發了，老公送我上...
美食達人必學的幾道拿手菜大推薦，可口美味，沒事自己做做看吧
推薦一：宮保豆腐 准備食材：豆腐、熟花生米、豆瓣醬、大蔥、生姜、幹紅辣椒、澱粉、料酒、香醋、生抽、白糖、香油、鹽、油。 做法： 1、豆腐成一公分見方的小丁，姜切末，蔥切段，幹紅辣椒剪成小段備用； 2...
冬季餐桌上的明星——冬魚
冬天喫魚，懂行的人會專門選擇它。這種魚比鱸魚便宜，比鯽魚更鮮美，肉質嫩滑，刺少且可口。只需簡單一燉，香味四溢！大家好，我是傻姐美食。在寒冷的冬季，我們應該注重滋補和營養均衡的飲食。魚肉是冬天非常適合...
比雞鴨肉滋補，比牛羊肉便宜，冬天使勁喫，營養滋補，增強免疫力
寒冷的冬日，尋找一些美味的食物來御寒是人們的共同選擇。而在衆多肉類中，魚肉被譽爲營養豐富、滋補身體的佳品。不僅口感鮮美，而且富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質和多種維生素，對人體健康大有裨益。 魚...
冬天，喫牛肉羊肉，不如喫它，比豬肉便宜，比雞肉滋補，別不懂喫
寒冷的冬至已至，寒潮襲來，人們更加需要食補來增強體質，提高抵抗力。在衆多肉類中，鴨肉成爲備受推崇的滋補佳品。據中醫理論，冬至後多喫鴨肉有助於驅寒暖身，滋陰補虛。相比於豬肉，更爲經濟實惠，比羊肉更具滋...
麻辣花蛤，麻辣入味兒，鮮美無沙，配上一罐啤酒，那叫一個過癮
麻辣花蛤 花蛤脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。买來清洗幹淨，爆炒一下，加入一罐啤酒，麻辣入味兒，鮮美無沙，配上一罐啤酒，那叫一個過癮 原料：花蛤、啤酒、香菜、...
燉魚，去腥別用料酒，多做1步多加2樣，魚肉不腥氣，鮮嫩格外香
燉魚，去腥別用料酒，多做1步多加2樣，魚肉不腥氣，鮮嫩格外香 魚，是平日生活中，非常推薦的一種肉類，比起牛羊肉，魚肉更加細膩、更易於消化吸收。而且魚肉中，蛋白質含量是相當高的，鈣質含量也不錯，常喫對...
讓舌尖痛快的美食！教你營養解饞的啤酒燒鵝，美味過癮超好喫
#頭條創作挑战賽# 歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。 美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之爲美食。美食喫前有期待、喫後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是...
它是“山珍王”，它是“蔬菜王”，它倆絕配，3元炒1盤，營養翻倍
天氣逐漸轉涼，酷熱的夏季終於熬過去了，我們的胃口也逐漸變得好起來，不像夏天太熱，喫什么都沒有胃口，秋季是個很舒服的季節，不太冷也不熱，所以有秋季貼秋膘的這個說法，但大多數朋友認爲秋季貼秋膘就應該多喫...
草魚不用蒸不用炸，3步搞定，既簡單又鮮香味美，家人都搶着喫
今天早上睜眼以爲一會兒要上班，唉，頓時不愿意起，但是突然意識到今天是周六，可以多睡會兒了，嘿嘿！眯了一會兒，看着快七點了，起來給我爸做飯，我爸最愛喫我做的煎餅，連我媽以前做的烙餅都不愛喫了，（笑哭）...
怎樣燉豬蹄才好喫，清燉豬蹄怎么做？
燉豬蹄的做法： 備用食材：豬蹄2個，生姜5片，香蔥3根，食鹽少許，八角2個，陳皮1小塊，幹紅辣椒2個，白糖2勺，生抽3勺，老抽1勺，啤酒1瓶，溫水適量； 制作過程：第一步，豬蹄2個，清洗幹淨後，將其...
啤酒鴨家常做法，讓你食欲大增，下酒又下飯
啤酒鴨家常做法，讓你食欲大增，下酒又下飯 現在的天氣也是越來越熱，好多朋友的胃口也是越來越差，在這個時候當然需要美食來提振食欲啦，不光要下飯，好多人都喜歡喫飯的時候喝點啤酒解暑，一道下酒又下飯的美食...
香辣蝦很美味，具體要怎么做才好喫呢？
衆所周知香辣蝦非常的美味，但是做的過程中香以及辣要如何把握才是最關鍵的，而且在把握到了正確的味道才會更加的好喫 。香辣蝦其實也是一道地地道道的傳統美食，在味道純正的同時，大家對香辣蝦的喜歡度還是非常...