雞蛋清
青椒釀肉原來這么簡單，我也是學到了，肉餡吸滿了湯汁，好喫下飯
嘿，小夥伴們，今天給你們安利一道讓我家米飯遭殃的絕妙菜品——青椒釀肉！這可不是普通的青椒炒肉哦，是肉末藏在青椒裏，煮得湯汁四溢，肉質鮮嫩多汁，簡直就是米飯的超級殺手！保證你一試就停不下來，三碗米飯輕...
【櫻桃肉】酸酸甜甜，夏天沒胃口就喫它~
原料：通脊肉300克，雞蛋清半個，蔥姜片各幾片 調料：番茄醬60克，生抽2湯匙（30ml），玉米澱粉1湯匙（15克），老抽1茶匙（5ml），糖2湯匙（30克），澱粉水1湯匙（15ml），植物油2湯匙...
雞肉焯水用冷水還是熱水？好多人方法不對，難怪雞肉又老又腥
雞肉焯水用冷水還是熱水？好多人方法不對，難怪雞肉又老又腥。 首先做雞肉的時候，需不需要焯水也是要分情況的。燉雞湯時，沒有必要焯水的。我們在做雞湯的時候，可以加點紅棗、人參等食材，這樣可以有效的去除雞...
夏天潤肺還得多喫這道菜才可以啊，美好的一天從這道菜开始！
夏天潤肺還得多喫這道菜才可以啊，美好的一天從這道菜开始！ 需要准備的食材：雞胸肉，梨，香菇，雞蛋清，花椒，枸杞，小蔥，生粉，豬油，麻油，生姜，鹽 制作步驟： 第一步：首先把雞胸肉去皮、去筋切薄片，加...
夏天潤肺還得多喫這道菜才可以啊，美好的一天從這道菜开始！
夏天潤肺還得多喫這道菜才可以啊，美好的一天從這道菜开始！ 需要准備的食材：雞胸肉，梨，香菇，雞蛋清，花椒，枸杞，小蔥，生粉，豬油，麻油，生姜，鹽 制作步驟： 第一步：首先把雞胸肉去皮、去筋切薄片，加...
“好身體是喫出來的”，家庭版自制小餛飩，健康又美味，簡單易學
【湯料食材】：蝦皮，紫菜，胡椒粉，雞精，鹽，醬油。 【餡料食材】：新鮮肉，蔥姜絲，雞蛋清，味精，黑胡椒粉，香油，五香粉。 做法： 展开全文 1，首先第一步把湯料調一下，我們把蝦皮，紫菜，還有胡椒粉，...
家常萵筍菜譜營養豐富，好喫下飯
家常萵筍菜譜——營養豐富，好喫下飯 家常萵筍菜譜 一、引言 春季到來，萵筍成爲了餐桌上的新寵。它清新爽口，富含營養，深受廣大食客喜愛。本篇文章將爲您介紹6道家常萵筍菜譜，既有營養又美味，適合全家人享...
春蔬舞蝦：四季美食之春日的鮮炒盛宴
春蔬舞蝦：四季美食之春日的鮮炒盛宴 您好，今天給大家帶來一道別具匠心的春季佳餚 —— 春蔬舞蝦。將春天的時令蔬菜與鮮嫩的蝦仁完美融合，爲您呈現一場色香味俱佳的美食盛宴。接下來，請跟隨我的步驟，一同探...
炒豬肉時，別只會加“嫩肉粉”！少了“它”，豬肉又油又腥
炒肉是做炒菜最基本的技能，我們每天的飲食都離不开炒肉菜，尤其是炒豬肉，而且我們喫炒豬肉，都講究把豬肉炒得又嫩又入味，所以很多人在做炒豬肉時，都會加入嫩肉粉，來保護豬肉炒不老，喫起來更鮮嫩。 但是很多...
炒豬肉時，別只會加“嫩肉粉”！少了“它”，豬肉又油又腥
炒肉是做炒菜最基本的技能，我們每天的飲食都離不开炒肉菜，尤其是炒豬肉，而且我們喫炒豬肉，都講究把豬肉炒得又嫩又入味，所以很多人在做炒豬肉時，都會加入嫩肉粉，來保護豬肉炒不老，喫起來更鮮嫩。 但是很多...
自制手工形狀餅幹，爲了寶寶也要學會！
形狀餅幹 今天兒子做形狀餅幹，按一個形狀，笑一下！給餅幹扎個眼笑一下，真是开心！和兒子一起做餅幹好开心！這個餅幹口感脆甜！ 原料：低筋面粉、雞蛋清、黃油、細砂糖、鹽。 做法步驟： 第1步、先量好黃油...
這才是牛肉最爽的喫法，大廚都是這樣炒牛肉，方法看一遍就能學會
牛肉是一種營養價值特別高的肉類，有很多人都特別喜歡喫牛肉，對於那些喜歡喫牛肉的人來說，應該要多去了解一些牛肉的做法。牛肉的做法很多，比如可以直接燉牛肉湯喝，燉牛肉湯營養價值特別高，也特別美味，但是有...
大暑天，寧可不喫肉也要喝這碗湯，清熱下火又消暑，比骨湯更養人
大暑天，寧可不喫肉也要喝這碗湯，清熱下火又消暑，比骨湯更養人！ 大暑是一年中最熱的天氣，暑爲夏季六節氣的主氣，爲火熱之氣所化，汗液隨着人體的不斷流失，導致食欲不振，容易上火。所以，苦瓜是夏季最好的食...
在家自制雞肉玉米腸，Q彈鮮嫩一點兒不柴，學會再也不用买了！
導語：自制雞肉玉米腸的詳細做法分解，一步步跟着做，廚房小白輕松學會 帶孩子出門的時候，走餓了，他首選的就是要喫兩根雞肉玉米腸，這是他的最愛。 我從超市裏也給他买過，不過看看袋子後面一長串的添加劑，真...
明日冬至，不管多忙，也要多喝這湯，營養全面，順利過寒冬！
隨着時間地推移，轉眼就來到冬季後半段，馬上要迎來冬至節氣，由於氣溫持續降低，我們需要順應季節的變化，多喝一些鮮美的湯品。冬天轉涼了，我們的脾胃容易喜歡，四肢會出現無力，胃口也會越來越差，不建議總喫大...