技能
周剛中國烹飪大師 匠心執教 述人間煙火
周剛，1977年生於天門，1992年投身餐飲行業，師承楚菜領軍人盧永良功勳楚菜大師。先後獲取中式烹調高級技師、湖北省中式烹調首席技師、湖北省職業技能鑑定高級考評員，持有中國餐飲業高級職業經理人資格證...
樂享“食”光 “食”課相伴——鄂爾多斯市東勝區華研濱河小學 开展勞動教育魔法廚房課程
爲深入貫徹勞動教育理念，增強學生對營養健康的認知，提升烹飪技能，鄂爾多斯市東勝區華研濱河小學特別开設了“魔法廚房”選修課程。在課程中，同學們親手制作出美味的菜餚，感受勞動創造的美好樂趣。 （學校供圖...
撒貝寧扶着春晚機器人登台 穿花棉襖和小尼一起轉手絹
搜狐娛樂訊 2月12日，2025央視春晚如期开播，現場撒貝寧身穿春晚機器人同款花棉襖，扶着春晚機器人登台亮相，他還一路模仿機器人的走路姿勢，很有喜劇感。隨後撒貝寧還和尼格买提一起模仿春晚機器人的轉手...
涼拌菜技能培訓 , 冬日裏的味蕾盛宴
隨着冬季的到來，人們的飲食往往偏向高熱量、高脂肪，涼拌菜作爲一種清爽开胃、營養均衡的菜品，有助於引導中老年居民養成健康的飲食習慣，減少冬季因飲食不當引發的健康問題。2024年12月20日，海州區羽航...
吳火風中國烹飪大師楚菜大師
吳火風中式烹調高級技師，湖北烹飪大師、中國烹飪協會名廚委委員、湖北優秀技能人才。 擅長魚類河鮮烹制、旁通川湘菜系，對淮陽菜、粵菜烹飪技法也有研究運用借鑑，對鄂東土特產綠色食材菜品的研發頗有情懷。 先...
杭幫菜制作大比武，知味觀攬四金
潮新聞客戶端 記者 黃葆青 昨日，一場主題爲“用匠心·致創新”的職業技能大賽在位於杭州玉皇山南麓的杭幫菜博物館緊張地進行。舉辦這次大賽的是杭州飲食服務集團有限公司。大賽目的是爲了打響杭幫菜品牌，弘揚...
涼拌菜技能培訓 , 冬日裏的味蕾盛宴
隨着冬季的到來，人們的飲食往往偏向高熱量、高脂肪，涼拌菜作爲一種清爽开胃、營養均衡的菜品，有助於引導中老年居民養成健康的飲食習慣，減少冬季因飲食不當引發的健康問題。2024年12月20日，海州區羽航...
喜報丨蘭陵美酒再次榮膺“齊魯白酒十大金牌手工釀造班”榮譽稱號！
12月10日，山東省“技能興魯”職業技能大賽暨山東省第四屆白酒釀酒職業技能競賽在德州隆重开幕。 蘭陵美酒在此次 競賽中榮獲“齊魯白酒十大金牌手工釀造班”榮譽稱號，同時，我司金牌手工釀造班組釀酒師焦祥...
四川省商務學校承辦四川省外企工會2024蛋糕烘焙勞動技能競賽
爲學習宣傳貫徹黨的二十屆三中全會和省委十二屆六次全會精神，圍繞落實全總“559”工作部署和省總21項重點工作任務，進一步弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，四川省外企工會於12月5日在四川省商務學校誠...
碭山代表隊連獲佳績 展現梨都特色餐飲風採
日前，碭山縣烹飪協會積極組織代表隊參加各項烹飪比賽，成績斐然，充分展示了碭山特色餐飲文化與名廚風採。 11月15日，2024 年安徽省 “新徽菜 名徽廚” 專項技能競賽暨第九屆全國烹飪技能競賽安徽選...
“論酒”微醺煙台！首屆全國白蘭地品酒師職業技能大賽決賽在山東煙台开幕
大衆網記者 蔡雲飛 煙台報道 11月15日，“張裕可雅杯”首屆全國白蘭地品酒師職業技能大賽決賽在山東煙台开幕，全國各地近百名頂尖參賽選手齊聚，“論酒”微醺煙台。 展开全文 “張裕可雅杯”首屆全國白蘭...
“蝶王”蝴蝶酥來了！直徑超過1米，獲世界吉尼斯紀錄證書！
見過比臉還大的蝴蝶酥，那你見過直徑超過1米的“蝶王”蝴蝶酥嗎？ 記者昨天從第八屆上海蝴蝶酥技能大賽（長三角地區）的比賽現場獲悉，由中華老字號品牌老香齋制作的“蝶王”蝴蝶酥，獲得了上海大世界基尼斯總部...
助力傳承中國烹飪文化，第九屆全國烹飪技能競賽在老板電器火熱开賽
來源：新優媒 10月12日，由中國烹飪協會等單位主辦的第九屆全國烹飪技能競賽（浙江賽區）在杭州老板電器全球烹飪藝術中心舉辦。 來自浙江省內11個地市的150余名選手報名參加了本次比賽，參賽選手按照大...
三百六十行，行行出狀元！做面包、做木工，也能站上世界冠軍領獎台
兩年一屆的世界技能大賽，被譽爲“世界技能奧林匹克”。中國代表團在今年第47屆世界技能大賽中大放異彩，共斬獲36枚金牌，位居獎牌榜首位。三百六十行，行行出狀元。 高中輟學轉入技術學院 勤學苦練登上世界...
三百六十行，行行出狀元！做面包、做木工，也能站上世界冠軍領獎台
兩年一屆的世界技能大賽，被譽爲“世界技能奧林匹克”。中國代表團在今年第47屆世界技能大賽中大放異彩，共斬獲36枚金牌，位居獎牌榜首位。三百六十行，行行出狀元。 高中輟學轉入技術學院 勤學苦練登上世界...
中國酒業協會副祕書長甘權：努力建設好中國白酒技能人才全新體系
每經記者 謝振宇 每經編輯 張海妮 作爲第二十一屆中國國際酒業博覽會的活動之一，由中國酒業協會主辦的“漢醬杯”全國大學生白酒品評技能大賽決賽於10月9日上午在上海正式开賽，來自全國各地的二百余名在校...
【中華美食工匠】謝劍峰 福建省閩菜大師 注冊中國烹飪大師
謝劍峰，男，1977年出生，福建莆田市人，中式烹調師高級技師，注冊中國烹飪大師，中華金廚獎獲得者，福建省閩菜大師，閩菜推廣大使，省級烹飪專業帶頭人，“壺蘭英才”技能大師，國家職業技能競賽注冊裁判員，...
譽咖咖啡講解咖啡店什么時候加盟合適
譽咖咖啡講解咖啡店什么時候加盟合適 咖啡店加盟的合適時機需要考慮多個因素，包括市場趨勢、季節變化、品牌成長階段以及個人准備情況等。以下是一些關於何時加盟咖啡店更合適的分析： ### 一、市場趨勢與品...
全省第一，四特酒斬獲江西省“天工杯”品酒師職業技能競賽冠軍
品酒論英雄，四特顯身手。2024年8月28日上午，2024年江西省“天工杯”品酒師職業技能競賽在南昌圓滿落幕，四特酒有限責任公司選手王細芳、葉芝紅分別斬獲一等獎、三等獎。 據悉，本屆大賽爲2024年...
全省第一，四特酒斬獲江西省“天工杯”品酒師職業技能競賽冠軍
品酒論英雄，四特顯身手。2024年8月28日上午，2024年江西省“天工杯”品酒師職業技能競賽在南昌圓滿落幕，四特酒有限責任公司選手王細芳、葉芝紅分別斬獲一等獎、三等獎。 據悉，本屆大賽爲2024年...