小竅門
70歲婆婆炸帶魚，只要2個小竅門，外酥裏嫩真香！收了過年正需要
#70歲婆婆炸帶魚，只要2個小竅門，外酥裏嫩真香！收了過年正需要 婆婆家住海邊小城，打了一輩子交道的海鮮，練就了一手好廚藝。記得初到她家，剛一進門，便被那陣陣誘人的香氣勾去了魂，循着味兒找去，只見一...
炒豬肝時，要放料酒嗎？其實放一點“它”就夠了，香滑好味沒腥味
標題：炒豬肝時，要放料酒嗎？其實放一點“它”，香滑好味沒腥味 XXXXXXXX年XX月XX日XX:XX發布於XX 在烹飪的世界裏，每一個細節都能決定菜餚的成敗。今天，我們要探討的是炒豬肝這道菜。許多...
燉菜入酒，醇香翻倍，過節最全調味小竅門都在這，一分鐘了解透徹
標題：燉菜入酒，醇香翻倍，過節最全調味小竅門都在這，一分鐘了解透徹 隨着節日的臨近，家家戶戶都开始忙碌起來，准備各種美味佳餚來慶祝這個特別的時刻。在衆多烹飪技巧中，燉菜無疑是最能體現家庭溫暖和廚藝水...
白菜燉粉條怎么做才好喫，掌握3個小竅門，整個冬天都喫不膩
“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花开”，過了大雪後明顯地感覺到溫度一天比一天低，手腳一天比一天更能體會到冬天的殘酷。此時的你是不是和我一樣，想喝上幾口熱茶，喫點熱氣騰騰的飯菜呢？ 說到喫，我覺得冬季還是...
這些簡單易學的小竅門，讓蒜香茄子烹飪起來更簡單
標題：這些簡單易學的小竅門，讓蒜香茄子烹飪起來更簡單 在這個快節奏的時代，我們總是在尋找那些能夠快速完成、又不失美味的烹飪祕訣。今天，我要分享的，正是那些能讓蒜香茄子變得簡單而美味的小竅門。 首先，...
肉餅不膩的小竅門，適合寶寶的營養菜！第一鍋剛出爐就被搶光！
標題：肉餅不膩的小竅門，適合寶寶的營養菜！第一鍋剛出爐就被搶光！ 在這個快節奏的時代，我們總是在尋找那些既能滿足味蕾又能兼顧健康的美食。今天，我要分享的這道肉餅，不僅口感鮮美，而且營養豐富，特別適合...
花生米總是炸不脆？一個小竅門就能解決問題，學到就是自己的
在生活中，除了工作，其實大家也都需要休息，那么，不同的人就會有不同的放松自己的辦法。比如出去室外放空自己，看一場電影，還有就是約三五好友小聚一下。在最後這種場合當中，必不可少的就是美食，幾個人一聊就...
醃“酸菜”不要只放鹽！學會3個小竅門，酸爽下飯，放一年都不壞
醃“酸菜”不要只放鹽！學會3個小竅門，酸爽下飯，放一年都不壞。天氣也是越來越冷了，今天就到了立冬的節氣，那么這個時候家裏面也有很多的長輩，他們也都會准備一些當季的蔬菜來制作成醃酸菜，這樣一來到了冬天...
醃制酸菜只是放鹽？怪不得不好喫，多加這1步，开胃下飯不易壞
醃制酸菜只是放鹽？怪不得不好喫，多加這1步，开胃下飯不易壞 冬天已經來了，家裏的長輩都已經开始准備醃酸菜了，這樣既能方便保存，食用的時候更是可口，尤其是配上一碗小粥再喫上一顆酸菜，那感覺實在愜意，而...
醃“酸菜”不要只放鹽！記住這3個小竅門，不僅好喫，還不會壞
喜歡喫酸菜的人肯定不少，之所以酸菜在中國衆多的美食中還保留着競爭性，是因爲酸菜的酸爽是其它的食物無法取代的。現在很多人把酸菜當作不可缺少的配菜來喫，在很多的店子裏面酸菜也是少不了的，也有很多人自己會...
無論拌啥餃子餡，掌握這3個“小竅門”，餃子鮮嫩爽口又入味
馬上就是霜降了，這是秋天最後一個節氣，過了霜降之後，天氣會一天比一天寒冷，天冷的時候很多人都不愿意出門，那么待在家裏，闲着沒事的時候，就想給家人制作一些可口的飯菜，就比如我們今天說到的餃子，身爲一個...
燉牛肉：怎樣燉鮮嫩不老硬？大廚教你5個小竅門，肉嫩味鮮還不腥
導語：燉牛肉：怎樣燉的鮮嫩不老硬？大廚教你5個小竅門，肉嫩味鮮還不腥！ 大家好我是傻姐美食，立秋後溫差比較大，一定要注意天氣的變化，特別是家裏的老人、孩子抵抗力相對比較差，一旦受寒身體就會喫不消，出...
什么樣的白酒不能买？收好买酒小竅門，不花冤枉錢，受用一生
酒文化，從古至今，吸引着無數人去了解。現在人們聚會的時候，逢年過節的時候，聊事情的時候，都少不了要喝點酒，大家都知道小酌怡情，但是過度飲酒卻會傷身。現在市面上售賣的白酒類型實在是太多了，說得上品牌的...
熬小米粥時，掌握這4個訣竅，輕松熬出小米油，香糯濃稠超好喝
掌握這4個煮小米粥的小竅門，輕松熬出小米油，濃稠可口 不知不覺到了十一月，再過幾天就是立冬了，也就是正式進入了冬天。我們北方的冬天天氣很冷。不知道是不是本能反應。當我冷的時候，我總是想喫點熱的食物，...