大匙
13道喫不膩的蒸菜，油煙少不油膩，日子蒸蒸日上，年夜飯不能少
蒸菜，寓意蒸蒸日上，象徵着來年日子一天比一天好，所以，是新年餐桌上少不了的菜餚。 蒸，相比其他的烹飪手法，更能保持食物的原汁原味，制作過程中聞的油煙也較少，屬於非常健康的烹飪方式。 以下，准備了13...
13道喫不膩的蒸菜，油煙少不油膩，日子蒸蒸日上，年夜飯不能少
蒸菜，寓意蒸蒸日上，象徵着來年日子一天比一天好，所以，是新年餐桌上少不了的菜餚。 蒸，相比其他的烹飪手法，更能保持食物的原汁原味，制作過程中聞的油煙也較少，屬於非常健康的烹飪方式。 以下，准備了13...
13道喫不膩的蒸菜，油煙少不油膩，日子蒸蒸日上，年夜飯不能少
蒸菜，寓意蒸蒸日上，象徵着來年日子一天比一天好，所以，是新年餐桌上少不了的菜餚。 蒸，相比其他的烹飪手法，更能保持食物的原汁原味，制作過程中聞的油煙也較少，屬於非常健康的烹飪方式。 以下，准備了13...
13道喫不膩的蒸菜，油煙少不油膩，日子蒸蒸日上，年夜飯不能少
蒸菜，寓意蒸蒸日上，象徵着來年日子一天比一天好，所以，是新年餐桌上少不了的菜餚。 蒸，相比其他的烹飪手法，更能保持食物的原汁原味，制作過程中聞的油煙也較少，屬於非常健康的烹飪方式。 以下，准備了13...
蒸蒸煮煮13道素菜，原味更營養
豆豉蒸鮑菇 材料 杏鮑菇200公克、豆腐1塊、紅甜椒100公克、青椒丁30公克、豆豉1小匙、陳皮1塊、姜1塊、香油1 小匙 調味料 醬油膏1大匙、糖1小匙 作法 1、杏鮑菇、豆腐切長形厚片，放入鍋中...
蒸蒸煮煮13道素菜，原味更營養
豆豉蒸鮑菇 材料 杏鮑菇200公克、豆腐1塊、紅甜椒100公克、青椒丁30公克、豆豉1小匙、陳皮1塊、姜1塊、香油1 小匙 調味料 醬油膏1大匙、糖1小匙 作法 1、杏鮑菇、豆腐切長形厚片，放入鍋中...
2024年最火爆的16道吉祥菜，好喫有寓意
鴻運聚寶盆（川汁燒蝦球）▼ 【材料】中等大小的鮮蝦500克、豆瓣醬（剁碎）1大匙、番茄醬1大匙、醬油1小匙、姜末5克、蒜末5克、蔥末5克、料酒15ml（1大匙）、白胡椒少許、澱粉1小匙、水澱粉1小匙...
梅幹菜的誘惑：福菜肉丸的獨特風味解析
福菜，又被稱爲梅幹菜，是客家風味中不可或缺的一道傳統美食。它的獨特之處在於，經過長時間的晾曬和醃制，其色澤深沉，口感醇厚，帶有一種特有的陳香。而將其與豬絞肉巧妙搭配，制成福菜肉丸，更是客家菜系中的一...
黃豆別總是榨豆漿了，這才是黃豆最好喫的做法，保證一上桌就搶光
小菜大滋味，雪菜燒黃豆！朋友跟我聊起黃豆料理，看中它的營養卻不知怎么入菜，我們說來說去只想到黃豆滷豬腳和黃豆燜豬尾這種滿懷舊的菜色。然後突然想起外公做的雪菜黃豆，感覺是不起眼的小菜但特別適口美味！我...
滋味濃鬱的紅酒燉牛肉來啦，做法這么講究，難怪我以前做的不好喫
食材：牛肉900g面粉3大匙紅酒1瓶洋蔥1顆胡蘿卜半根芹菜一根黃油20g蕃茄醬2大匙大蒜，拍碎2-3瓣牛肝菌菇5-6片月桂葉2片丁香2粒迷迭香2株巧克力20g無花果幹3顆鹽、胡椒適量 牛肉切成適當大...
資興有什么好喫的呢？我們來看一下
皮蛋炒辣椒材料：皮蛋4個、辣椒2個、青蒜1根、蒜末半大匙、澱粉適量。調味料：辣豆瓣1大匙、醬油半大匙、水1/4杯、糖半茶匙作法：1.皮蛋去殼，用线劃切成4等份，每片沾一層幹澱粉，再用1碗油炸酥外皮後...
春節假期宴客，涼菜是重頭戲，這道祕制素涼菜，好喫還开胃
蓮藕《本草綱目》贊它爲「靈根」，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，开胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體...
春節假期宴客，涼菜是重頭戲，這道祕制素涼菜，好喫還开胃
蓮藕《本草綱目》贊它爲「靈根」，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，开胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體...
它既是糧食，又是蔬菜，冬季做着喫，營養比大魚大肉都強！
芋頭具有補氣益腎、破血散淤、消腫鎮痛、开胃生津、營養滋補的功效，對腫毒、胃痛、慢性腎炎、痢疾、牛皮癬等症有療效。既是蔬菜，又是糧食，可熟食、幹制或制粉。芋頭的營養價值高，老少鹹宜，因其含有豐富的蛋白...
它既是糧食，又是蔬菜，冬季做着喫，營養比大魚大肉都強！
芋頭具有補氣益腎、破血散淤、消腫鎮痛、开胃生津、營養滋補的功效，對腫毒、胃痛、慢性腎炎、痢疾、牛皮癬等症有療效。既是蔬菜，又是糧食，可熟食、幹制或制粉。芋頭的營養價值高，老少鹹宜，因其含有豐富的蛋白...
冬至，餃子皮用不完別扔，這樣做金黃酥脆，層次分明，好喫不浪費
餃子不管南方北方都喜歡喫，眼下冬至快要到了，很多人开始包餃子喫了，但家裏包完餃子後總有餃子皮多下來，怎么辦？不要浪費，餃子皮能做的美食可多了，今天就帶來簡單好喫的千層肉餅，用包餃子的餡料入餃子皮中，...
香辣啤酒滷蛋，這是一款截然不同的美食，喜歡重口味，一定要嘗試
香辣啤酒滷蛋，這是一款與清香型的茶葉蛋截然不同的美食，如果你喜歡重口味，那么一定要嘗試一下這款入味好喫的“香辣啤酒滷蛋”。 這款滷蛋的特點在於使用味道濃香醇厚的辣豆瓣醬，再搭配適量的辛香料，而且不使...
在冬天雞翅要這樣喫，又香又辣，喫一個渾身冒汗，讓你冬季不太冷
始終認爲，比起西方的刀叉來，筷子，毫無疑問是更輕巧優雅聰明的餐具──光只兩支細棍，形狀極度簡單基本、功能卻無比強大：只手盈握，便挑、剪、切、拌、推、撥、劃、夾、鏟、撈……無往不利，任何大小狀態食物都...
在冬天雞翅要這樣喫，又香又辣，喫一個渾身冒汗，讓你冬季不太冷
始終認爲，比起西方的刀叉來，筷子，毫無疑問是更輕巧優雅聰明的餐具──光只兩支細棍，形狀極度簡單基本、功能卻無比強大：只手盈握，便挑、剪、切、拌、推、撥、劃、夾、鏟、撈……無往不利，任何大小狀態食物都...
立冬的餃子要喫好，分享五個我的做法，最後兩個餡兒好特別
今天立冬，你家裏會喫點什么呢，應該是可暖胃暖身的營養美食吧，家有老人小孩的更加要注意飲食的營養的均衡，我覺得北方人愛喫的餃子就很好，有肉有菜有粗糧，不用擔心營養攝取不平衡，還容易消化，我平時也愛做點...