涼拌蓮藕
春節假期宴客，涼菜是重頭戲，這道祕制素涼菜，好喫還开胃
蓮藕《本草綱目》贊它爲「靈根」，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，开胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體...
2024-02-05
春節假期宴客，涼菜是重頭戲，這道祕制素涼菜，好喫還开胃
蓮藕《本草綱目》贊它爲「靈根」，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，开胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體...
2024-02-02
秋分時節，不要忘了喫水中這寶物，分享3種蓮藕喫法，喫出新高度
俗話說：荷蓮一身寶，秋藕最養人。秋分時節，正是水中寶物蓮藕上市季節，蓮藕大豐收，菜市場攤位上蓮藕很多，新鮮採摘的蓮藕潔白如玉，蓮藕經歷夏秋兩季，吸足了養分，個頭碩大飽滿，看着就心動想喫，每一次都會买...
2023-09-19