紹興酒
酒業領軍50人大會第四屆峰會今日舉行國產威士忌生產企業增至45家
9月6日 星期五 █ 酒業領軍50人大會第四屆峰會今日舉行 9月6日上午，“酒業領軍50人大會第四屆峰會”在寶雞拉开帷幕！以“從供給側到大市場”爲主題，產區政府、行業協會、各界專家，以及衆多名優酒企...
2024-09-06
中國老字號美食——浙江老字號（九）
無論是女兒紅、狀元紅還是花雕酒，紹興的老字號傳承酒香，也傳承着酒文化。 01 會稽山 會稽山的創立可以追溯到清乾隆八年（1743年），當時其前身 “雲集酒坊”成立，迄今已有281年的歷史。近三百年來...
2024-08-07
黃豆別總是榨豆漿了，這才是黃豆最好喫的做法，保證一上桌就搶光
小菜大滋味，雪菜燒黃豆！朋友跟我聊起黃豆料理，看中它的營養卻不知怎么入菜，我們說來說去只想到黃豆滷豬腳和黃豆燜豬尾這種滿懷舊的菜色。然後突然想起外公做的雪菜黃豆，感覺是不起眼的小菜但特別適口美味！我...
2024-07-24
白酒裏的龍頭是茅台，那世界三大酒之一的黃酒哪個最好
黃酒是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質量決定酒質。源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，开始大量釀制黃酒。就黃酒而言，雖然大部...
2024-04-07
油膩的五花肉，換個方法做，好喫不膩，比燉的肉還香，值得收藏！
說實話五花肉怎么做感覺都蠻好的，但是隨着人們生活水平不斷的提高，很多人對喫的都比較講究，而且也會換着法子做不同的口味，總之就是各種搭配煎炒，怎么好喫怎么來，五花肉呢也是其他主菜當中的首選，什么紅燒，...
2023-07-11