蒸菜,寓意蒸蒸日上,象徵着來年日子一天比一天好,所以,是新年餐桌上少不了的菜餚。 蒸,相比其他的烹飪手法,更能保持食物的原汁原味,制作過程中聞的油煙也較少,屬於非常健康的烹飪方式。 以下,准備了13...
豆豉蒸鮑菇 材料 杏鮑菇200公克、豆腐1塊、紅甜椒100公克、青椒丁30公克、豆豉1小匙、陳皮1塊、姜1塊、香油1 小匙 調味料 醬油膏1大匙、糖1小匙 作法 1、杏鮑菇、豆腐切長形厚片,放入鍋中...