氧化
約100多枚巴黎奧運會獎牌被退回 系因外觀迅速惡化
（來源：歐洲時報） 法媒13日報道，大約100枚巴黎奧運會獎牌因外觀迅速惡化而被運動員退回。 早在8月9日，在4x100米混合泳法國接力賽獲得銅牌幾天後 ，馬克西姆·格魯塞特就在Twitch平台上談...
紅酒的“軟木情結”：爲何鐵蓋難登大雅之堂？
紅酒，這個帶有貴族氣息的飲品，在开啓時那一聲“砰”的軟木塞拔起聲，總是能爲品酒儀式增添一抹儀式感。然而，有人好奇：爲什么紅酒不用鐵蓋封瓶呢？事實上，這不僅僅是傳統的堅持，更涉及紅酒的陳年特性、文化內...
蘋果山藥排骨湯：金秋滋補，清潤養顏
秋季，大自然展現出它最豐富的色彩，也是人們調整飲食結構，進補的好時機。其中，蘋果山藥排骨湯憑借其獨特的組合和營養價值，成爲了一款不可多得的家常滋補佳品。這道湯不僅味道清新，更能滋陰潤肺、養胃健脾，尤...
山藥炒肉片：營養健康的中式美食制作祕籍
食材准備： 豬裏脊肉（或雞肉）：約200克，切薄片。 新鮮山藥：一根，削皮切片後泡水防止氧化。 青椒、紅椒：各半只，切絲或切片，增色添香。 大蒜：3瓣，切片或剁碎。 姜：一小塊，切絲或切末。 蔥：1...
喝新熟茶爲什么會上火？
生茶茶性寒涼，尤其是新生茶對於一些腸胃偏寒的茶友來說並不適合長期飲用，所以茶性溫熱的熟茶自然就成了不二之選。 可是一些茶友品飲剛剛做好的熟茶時會感覺有燥熱感，喝多了還會上火，這是怎么回事呢？下面就爲...
揭祕：爲什么醬酒酒瓶都是不透明的？
中國白酒文化深遠豐厚，醬香型白酒以其獨特的風味和醇厚的口感獨樹一幟，受到了衆多酒友的喜愛。細心的酒友就會發現，醬香型白酒的都是用不透明的瓶子，而非透明便捷的玻璃瓶。醬酒包裝蕴含着多方面的原因。 首先...
葡萄酒存儲術：在家保存祕籍，讓美酒越陳越香
葡萄酒，不僅是當下的美味享受，更是時間的藝術。學會如何在家中妥善存儲美酒，是一門必修的功課。適宜的存儲條件不僅能讓葡萄酒保持其原有的風味，還能在歲月的沉澱中發展出更加復雜的香氣和口感。 存儲溫度：穩...
土豆最簡單做法，一炸一炒，鮮香入味，上桌全家搶着喫，回回光盤
其實這道家常土豆的做法看起來很簡單，如果掌握不好步驟，土豆照樣不下飯！我們炒土豆的時候，大家有沒有遇到這樣的問題，就是土豆容易氧化變色，還有炒出來的土豆一點都不入味！如果你也遇到這兩個問題的話，那是...
山藥最營養的做法，不加一滴水，軟糯可口，大人小孩都愛喫
山藥又叫淮山，因大範圍的種植，已經成爲大衆都知曉的美食之一，不僅種類多樣，還是藥食俱佳的珍品。 夏季天氣炎熱，大部分的朋友都喜歡生冷的食物或者飲品，對於脾胃都有一定的影響，可以多喫些山藥，山藥中含有...
鑑酒指南：如何識別葡萄酒的缺陷？
在品味葡萄酒的過程中，每一瓶酒都是一種獨特的體驗，有時甚至是一場奢華的冒險，學會識別這些缺陷，不僅能提升我們的品酒體驗，更能讓我們在挑選和享用佳釀時更加得心應手。 葡萄酒的缺陷可能源於葡萄種植、釀造...
秋季被拉入黑名單的水果，白給也不要，懂行的人早已經忍住
秋季氣候幹燥，喫點水果補補水，是很正常的事情。水果中的各類維生素以及礦物質含量，也較爲豐富，多喫水果對提高免疫力也有很大幫助。但是水果也有好壞，喫水果時還需要學會“挑食”，避开秋季不能喫的水果，身體...
飲酒不過量就沒事？醫生忠告：這4類人盡量做到“滴酒不沾”
常言雲：“對酒當歌，人生幾何”，此語流傳甚廣，其核心寓意即在酒酣耳熱之際，伴隨着歌舞的旋律，人們應珍惜當下，盡情享受生活的美好。 美酒佳釀，香氣四溢，口感醇厚，每一口都仿佛能驅散心頭的陰霾，讓人暫時...
熱搜第一！網紅食品火雞面“塌房”？不少人破防：已經上癮
近日， #火雞面#話題詞衝上熱搜。 起因是某社交平台的一個網友稱大家愛喫的三養火雞面出口中國的過氧化值超標，長期喫會脫發、誘發胃癌等。 三養“火雞面”即“超辣雞肉味拌面”，該產品以辣度爲營銷重點，近...
熱搜第一！網紅食品“塌房”？不少人破防：已經上癮
近日， #火雞面#話題詞衝上熱搜。 起因是某社交平台的一個網友稱大家愛喫的三養火雞面出口中國的過氧化值超標，長期喫會脫發、誘發胃癌等。 三養“火雞面”即“超辣雞肉味拌面”，該產品以辣度爲營銷重點，近...
這款網紅食品“塌房”，很多鎮江人愛喫！專家：長期食用可致癌！
烤肉/日料/燒烤/KTV/足療，團優惠【點我搶】-商家免費入駐，團優惠，本地平台才靠譜 報料/淘二手/找房源/尋師傅/交友/求助網友【點我發布】 近日，#火雞面#話題詞衝上熱搜。 起因是某社交平台的...
網紅食品“塌房”？不少人破防：已經上癮
關注我們 近日 #火雞面#話題詞衝上熱搜 起因是某社交平台的一個網友稱大家愛喫的三養火雞面出口中國的過氧化值超標，長期喫會脫發、誘發胃癌等。 三養“火雞面”即“超辣雞肉味拌面”，該產品以辣度爲營銷重...
網紅食品“塌房”？不少人破防：已經上癮
近日 #火雞面#話題詞衝上熱搜 起因是某社交平台的一個網友稱大家愛喫的三養火雞面出口中國的過氧化值超標，長期喫會脫發、誘發胃癌等。 三養“火雞面”即“超辣雞肉味拌面”，該產品以辣度爲營銷重點，近年來...
紅酒喝剩別丟掉，教你一招，這樣儲存，可以延長紅酒“壽命”！
隨着生活水平的提高，人們的生活質量也相應的提高，在日常生活當中，人們越來越講究精細化的生活，而且現在的人們越來越講究儀式感，所以說就算是我們普通家庭當中，可能年輕的情侶們也會講究一些浪漫，而且他們也...
紅酒高級，但是不會喝就丟人了，喝紅酒之前嗎，先了解這些！
說到紅酒，很多人聯想到，第一個詞，應該就是優雅。紅酒代表着浪漫，法式優雅。大家都知道喝紅酒的話，第一步就是要醒酒。通常是會倒在杯裏一小點，然後搖晃一下才喝。這樣做是有道理的。這就是爲了把葡萄酒和陳年...
紅酒在喝之前爲什么要先醒酒？今天讓你知道有多少好處，漲姿勢！
隨着我們生活水平的提高，現在人的生活質量也是非常高的，而且生活也越來越精致，更加享受有品位的生活。而且現在中西方文化交流非常密切，西方文化被我們中國人所接納，特別是年輕人，由於感覺西方文化更加浪漫，...