嫩芽

春食它健脾養肝、殺菌抗炎 錯過要再等一年

香椿作爲春季獨有的時令美味 不僅是餐桌上的佳餚 還富含多種營養成分 更具有一定的藥用價值 是春季養肝健脾的好選擇 但有人說 食用香椿容易中毒 這是不是真的呢? 01 食用香椿容易中毒? 香椿嫩芽和葉...

“春喫芽,夏喫瓜”3道芽菜趁早喫,鮮嫩養生,補陽氣強體質

"春雷響,萬物長"您家廚房飄起春天的味道了嗎?老話總說"春喫芽,勝喫肉",這話可藏着老祖宗的養生智慧!您知道爲什么春天要喫芽菜嗎?剛從土裏鑽出來的嫩芽,攢了整個冬天的養分,這會兒正像嬰兒的皮膚般水靈...

春雷一響,嫩莖這零食就出現,卻少有人知根是好物,遇見別錯過

春天是一個多雨的季節,每一次下雨大地就像是被澆灌了一樣,很多的植物借着雨水的滋潤,迅速的生長起來。 尤其是打春雷的雨後,植物的生長就更加的旺盛了,這可能和打雷之後,雨水中氨氮的含量多有一定的關系吧。...

此菜苦中回甘,俗稱“媽帶兒”,用來醃榨菜是一絕,很多人都愛喫

榨菜作爲一種廣受歡迎的食品,許多人喜歡將其與熱騰騰的稀飯搭配食用,早餐時一碗稀飯配上榨菜,能夠帶來極大的滿足感。榨菜是中國的傳統特產,主要通過莖用芥菜的壓榨和醃制制成,其特點是鹹香可口,深受消費者的...

此菜苦中回甘,俗稱“媽帶兒”,用來醃榨菜是一絕,很多人都愛喫

榨菜作爲一種廣受歡迎的食品,許多人喜歡將其與熱騰騰的稀飯搭配食用,早餐時一碗稀飯配上榨菜,能夠帶來極大的滿足感。榨菜是中國的傳統特產,主要通過莖用芥菜的壓榨和醃制制成,其特點是鹹香可口,深受消費者的...

喫香喝辣遊三秦·旬陽美食——香椿炒雞蛋

嫩芽一闋點絳脣 新葉重唱惜紅衣 糾結在枝頭的美食 惹了誰人的味蕾? 夏季的旬陽,空氣中充斥着鳥語花香,大山深處涼爽愜意,好風景也帶來了一波讓人垂涎欲滴的夏季“限定”美食。說起旬陽的時令菜,香椿肯定是...

香椿亞硝酸鹽含量高怎么辦?教你這幾個小技巧,讓你喫得放心!

香椿被稱爲“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季谷雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值,營養之豐富遠高於其它蔬菜,爲宴賓之名貴佳餚。 香椿是春季的時令名品,它含有...

薺菜香椿靠邊站,抓緊喫“春天第一鮮”,全身是寶,很多人沒喫過

春天到了,大地一片生機勃勃,萬物復蘇。正如俗語所說:“春喫芽,夏喫瓜”,春季是享用各種嫩芽的最佳時節。而在這些嫩芽中,枸杞芽無疑是一道不可錯過的嘗鮮食材。比起春天的“明星時蔬”香椿和薺菜,枸杞芽的口...

薺菜香椿靠邊站,抓緊喫“春天第一鮮”,全身是寶,很多人沒喫過

春天到了,大地一片生機勃勃,萬物復蘇。正如俗語所說:“春喫芽,夏喫瓜”,春季是享用各種嫩芽的最佳時節。而在這些嫩芽中,枸杞芽無疑是一道不可錯過的嘗鮮食材。比起春天的“明星時蔬”香椿和薺菜,枸杞芽的口...

冬喫根,春喫芽,开春後,建議多喫3種“嫩芽菜”,營養高又鮮美

前言:根據民間的諺語,“春喫芽、夏喫瓜、秋喫果、冬喫根”,可以看出古人在飲食方面的智慧。每個季節都有其獨特的食材,選擇當季食材食用,不僅可以攝取豐富的營養,還能保持身體健康。而在开春這個季節,嫩芽菜...

廣西三江:春到侗寨茶飄香

近日,在廣西三江侗族自治縣八江鎮布央村仙人山茶園,茶農在採摘早春茶。春分將至,三江早春茶嫩芽勃發,侗鄉迎來春茶採摘加工“黃金季”,茶園裏穿梭的身影,宛若點綴在五线譜上的躍動音符,美不勝收。 三江縣地...

春天,有錢沒錢,不要錯過5種“春季第一鮮”,錯過了只能等明年

雨水過後,春暖花开,萬物復蘇。經過了漫長的寒冷,所有的動植物都蓄勢待發。常聽老人說,春天不要錯過“春季第一鮮”,這是是專屬於春天的味。關於春季第一鮮,不同的地區說法也有所不同。下面這5種食物是被很多...

【健康山東行動】健康知識普及行動|春節熬夜上火,3款藥茶可解!提前備起來~

問:春節“上火”如何緩解? 蒲公英茶:取蒲公英幹品10~30克,代茶飲。 蒲公英被稱爲春季最好的“排毒草”,入肝、胃經,有清熱解毒、消癰散結的功效,嫩芽可做菜,幹品可泡水、煎湯,適合各種熱毒疾病的調...

別在知道韭菜炒雞蛋了,用它加雞蛋簡單一炒,又香又嫩,百喫不厭

昨天元宵節又逢雨水節氣,意味着春天來了。雨水後春風送暖,致病的細菌、病毒易隨風傳播,因此春季傳染病容易暴發流行,尤其是抵抗力不好的朋友,應該保護好自己,多多鍛煉身體,增強抵抗力,預防疾病的發生。 雨...

秋季這菜抓緊喫,補鐵堪比阿膠,肌膚爽嫩,越喫越瘦,清除口臭

現在是喫藕尖最好的時節,藕尖是連接藕節和荷葉嫩芽的莖,質地脆嫩,口感鮮美,是秋季大家餐桌上常見的食物之一,深受百姓的喜愛。 藕尖不僅美味可口,營養價值也很高,藕尖中鐵元素的含量很高,補鐵效果堪比阿膠...

春喫野菜正當時,這10種好喫又養生,錯過再等一年,你喫過幾種?

春天,萬物萌芽,此時,各類野菜,都开始發芽,是最爲鮮嫩的時刻。 野菜,吸收了天地精華,可以說是大自然賦予人類的瑰寶。 鮮美的野菜,不但可以享受大自然的味道,還有諸多的養生功效。 因此,在春季,多喫點...