蝦线

蝦不能和什么一起喫?喫蝦的禁忌

蝦是餐桌上一種很常見的食材,是海鮮中最受歡迎的一類。蝦的營養價值很高,對人體有很好的養生保健作用。但要注意的是,喫蝦也有禁忌,一旦我們觸碰到這些禁忌,就可能對身體造成不可逆轉的傷害。那么,你知道喫蝦...

最愛盒馬小龍蝦 正宗盱眙蒜泥小龍蝦

說起龍蝦,應該知道的淮安盱眙龍蝦最有名吧,盱眙是最早喫龍蝦的地方之一,在淮安工作六年,參觀過很多龍蝦基地,去過一次龍蝦節,大街小巷喫過很多家,自己燒過很多次,也總結了一些經驗,最喜歡的還是蒜泥啦,廢...

戚薇喫小龍蝦,建議不要去蝦頭,難道這么多年小龍蝦都喫錯了?

小龍蝦想必是很多人都喜歡喫的美食,麻辣小龍蝦,蒜蓉小龍蝦,五香小龍蝦,對於喫貨來說,光聽到名字都快要流口水了。那么問題來了,關於小龍蝦,很多人都對喫不喫蝦頭很有爭議。 戚薇最近上天天向上的時候表示,...

做蒜蓉蒸大蝦,蒜蓉生放還是熟放?10人做8人錯,難怪腥氣不入味

孩子從小就非常喜歡喫蝦,無論鹽水蝦,香辣蝦等等,只要是蝦沒有不喜歡喫的。就連平時做個紫菜雞蛋湯也要放上幾粒蝦米才會多喝幾碗。前幾天姥姥過生日,剛好舅舅就做了一道蒜蓉蒸大蝦,這下把孩子給喜歡的,上桌就...

香酥椒鹽大蝦,一喫就上癮的爆款神菜

大蝦,一直以來都是餐桌上備受歡迎的美味佳餚。而椒鹽大蝦,以其獨特的風味和外酥裏嫩的口感,更是讓人垂涎欲滴。今天,就讓我們一起來學習如何制作這道令人陶醉的椒鹽大蝦吧! 所需食材和調料: - 鮮蝦 50...

美味茄汁蝦,方法簡單美味又營養,好喫到停不下來!

這道菜我操作得特簡單,從蝦下鍋到盛起不超過10分鐘。它是餐桌的亮點,我女兒每次都嫌我蝦买少了。家常宴客都適合。 用料: 蝦1斤 姜1小塊 蒜4瓣 白酒(可用料酒代替)1湯匙 胡椒粉1小匙 白糖1湯匙...

一家人都愛喫的小龍蝦,煮一下麻辣過癮,太入味了

到了夏天,喫小龍蝦的人越來越多了,特別喜歡一大家子人,圍着一大桌子,小孩喝點飲料,大人喝點啤酒,老人喝點奶,就這樣一家人喫得可开心了,米飯都不用喫,就喫龍蝦就可以飽了。 准備幾斤的小龍蝦,把蝦須給剪...

小龍蝦上市!喫貨朋友們看過來!

夏日的標配 除了冰爽的冷飲、舒適的空調 自然還少不了美味的小龍蝦 熱辣的夏季,滿足味蕾的渴望 小龍蝦通常是在每年的6月—9月上市,是夏季人們喜愛的美味。喫美味的小龍蝦也有煩惱——爲什么有人喫小龍蝦會...

在家做土豆幹鍋蝦時,按照這七步,做出來外酥裏嫩,口味鮮美

說到蝦,我們就很容易想起蝦肉的鮮美柔嫩。如果是海蝦的話,風味就更美了,因爲它帶着海洋的鹹味,十分的爽口。所以想了想已經很久沒喫蝦,今天就給大家介紹一道土豆幹鍋蝦,希望大家會喜歡。 土豆幹鍋蝦的簡單介...

做水煮蝦時,很多人用錯了“水”!難怪蝦肉又老又柴,腥味重

導讀:每年夏秋兩季,因爲氣候炎熱,不少人食欲都會變差,而長時間食欲差,身體的免疫力會降低,對身體不利,所以在日常飲食中,我建議大家多喫一些高蛋白食物,因爲高蛋白食物不僅可以爲身體提供充足能量,而且還...

最愛盒馬小龍蝦 正宗盱眙蒜泥小龍蝦

說起龍蝦,應該知道的淮安盱眙龍蝦最有名吧,盱眙是最早喫龍蝦的地方之一,在淮安工作六年,參觀過很多龍蝦基地,去過一次龍蝦節,大街小巷喫過很多家,自己燒過很多次,也總結了一些經驗,最喜歡的還是蒜泥啦,廢...

水煮蝦用熱水還是冷水好?很多人都做錯了,難怪做出來有腥味

提到鮮這個字的時候,很多人首先想到的肯定都是水產品,而這裏面最受人歡迎的肯定就是各種各樣的蝦,不但喫着味道與口感都很好,關鍵制作方法也是超級簡單。人們最常用的就是清蒸或者水煮,無論哪種都是極爲誘人的...

60元买了2斤小龍蝦,教你做麻辣小龍蝦,這樣處理龍蝦最幹淨

夏天快到了,又到了喫小龍蝦的季節! 今天,懶哥逛菜市場發現小龍蝦上市了,就購买了2斤,花費60元。回來配上年糕燒了一鍋麻辣口味的小龍蝦,非常好喫。 好喫的東西可不能獨享,懶哥就把這個做法分享給大家,...

不管煮什么蝦,直接下鍋就不對!要想蝦肉不腥不柴,只需加點它

不管煮什么蝦,直接下鍋就不對!要想蝦肉不腥不柴,只需加點它 如今豬肉漲價,人們都調侃說喫起不了,還不如喫蝦呢。蝦的蛋白質含量不輸豬肉,口感也十分滑嫩鮮美,深得小朋友們的歡心。常喫蝦還能補鈣和鋅,對小...

清水煮蝦,牢記4個訣竅,蝦肉鮮嫩不老不柴,不帶一點腥味!

一般喫海鮮都會用到一個“鮮”字,所以對於很多海鮮食材來說,如何才能讓它們喫起來新鮮,就看你怎么制作了。以蝦爲例。我想大多數人都會選擇煮。另一種方法是用水煮沸後取出,加調料即可食用。雖然煮蝦的方法很簡...

白灼蝦直接加水不好喫,加上這一步,老人孩子都愛喫

白灼蝦直接加水不好喫,加上這一步,老人孩子都愛喫 食材:基圍蝦,花椒,姜,蔥白,生抽,料酒,白糖 步驟: 一、用水把蝦洗好,挑去蝦线,瀝幹水分備用。 注意:最好去掉蝦线,這樣做出來的蝦才好喫。 二、...

水煮大蝦,記住3個祕訣,蝦肉鮮嫩,Q味香甜可口,

水煮大蝦,記住3個祕訣。蝦肉鮮嫩,Q味鮮甜可口。 現在正是海鮮盛產的季節,而蝦就是最吸引人的海鮮之一。蝦的煮法有很多種,但我個人更喜歡直接煮。主要是因爲這樣做出來的蝦不僅口感鮮甜,而且鮮嫩。 水煮蝦...

一家人都愛喫的小龍蝦,煮一下麻辣過癮,太入味了

到了夏天,喫小龍蝦的人越來越多了,特別喜歡一大家子人,圍着一大桌子,小孩喝點飲料,大人喝點啤酒,老人喝點奶,就這樣一家人喫得可开心了,米飯都不用喫,就喫龍蝦就可以飽了。 准備幾斤的小龍蝦,把蝦須給剪...

洋蔥爆炒蝦仁的詳細做法,我家一周喫3次,每次孩子都喫光光

蝦肉柔軟易消化。是一道老少皆宜的美味佳餚。鮮蝦的烹調方法有很多種,可以煎、烤或燉。常食鮮蝦還可治腎虛畏寒、身乏力、腰膝酸痛等病症。大蝦蒸的時候,雖然很鮮嫩,但是味道沒有那么濃鬱,所以我比較喜歡炸着喫...

水煮大蝦在家該怎么做才能肉質緊實,營養也很豐富呢?

水煮大蝦的烹飪方式看似非常簡單,但是如果細節沒做好,往往煮出來不能達到肉質緊實的口感。那如何煮才能達到肉質緊實且營養不流失的效果呢? 喜好喫水煮大蝦的食客們可以參考以下幾個技巧,保證煮出來的大蝦不僅...