酒精度
紅酒酒精含量與風味：如何挑選適合你的度數？
紅酒，一種古老且優雅的飲品，不僅承載着豐富的歷史文化，還以其多樣的風味和獨特的口感吸引着衆多愛好者。在紅酒領域，酒精含量與風味之間有着密切的聯系。對於紅酒愛好者來說，挑選適合自己口味的酒精度數是享受...
space1：精釀啤酒的這些入門數字，你得知道
1、360天保質期 ＆7天鮮活 有的啤酒保質期只有短短幾天，有的保質期卻能長達一年甚至好幾年，同樣是啤酒爲什么保質期可以相差這么大呢？ 答案就在於它們過濾灌裝殺菌方式的不同！ 啤酒大體上就分生、熟兩...
853批次啤酒抽檢：啤酒“超齡”問題引關注
在直衝40℃的“桑拿天”，人類沒有科幻小說《三體》中脫水復活的生存技能，於“火熱”中能給消費者伸出緩手的，啤酒算是一個。 今夏，體育大年點燃“啤酒經濟”，夏夜的多巴胺，注定是啤酒給的。 近期，《消費...
爲什么醬酒53度居多？關於白酒度數的9條冷知識
中國飲食文化博大精深，自古便有“食爲天，飲爲伴”之說。相較於紅酒與洋酒的品鑑，醬酒的品飲則更講究與下酒菜的搭配，斟一杯美酒，品一道道風味美食，勾勒出的便是人間至味。 白酒度數標准“%vol”代表什么...
解讀白酒“掛杯”現象，探尋酒液背後的祕密
在品味白酒時，我們常常會進行一個有趣的動作——輕輕搖晃酒杯，然後觀察酒液在杯壁上的流動和附着情況，也就是所謂的“掛杯”現象。那么，這一現象究竟說明了什么呢？讓我們一同深入探討。 一、掛杯現象的原理 ...
小酒怡情，大酒傷身，每天飲用多少分量的酒，才會有益健康？
酒文化在我國已經傳承了幾千年了，所以有時候是沒有辦法完全的杜絕飲酒的。雖然喝酒有害身體健康，這是衆所周知的事情，但是也有那么一句話，叫做小酒怡情，大酒傷身。其實無非就是說少喝點就是能夠有助於身體健康...
浙江一帶著名的黃酒爲什么不能多喝，原來有這么大的害處！
黃酒是很好的食材，酒精度基本上可以，即使你是並不擅長喝酒的人群也可以很好的食用，對於胃腸寒涼的人群來說黃酒是很好的補養食材哦，可以每天的飲用一杯，當然注意是小酒杯，而且對於胃腸比較含量的人群飲用黃酒...
沒开蓋的白酒，存10年後到底能喝嗎？釀酒師一席話，讓我豁然开朗
在人們的日常生活中，喝酒、藏酒已經成爲一種習慣。然而，有時候我們會購买太多的白酒，或者將酒藏得太深，等我們再次找到它們時，已經是幾年之後了。 這些長時間未开封的白酒，甚至存放了10年的白酒，如今到底...
世界上最烈的3種啤酒，酒精度相對比較高，網友：一杯的量
第2種是毒蛇BrewmeisterSnakeVenom，這種酒的酒精度達到了67.5%，這是不可質疑的最烈的酒。當然這種酒的價格也不便宜，一般每瓶折合成人民幣大概在444元，這樣的價格也讓很多人望塵...
果酒抽檢報告：甲醇超標頻發，部分小作坊違規使用甜蜜素
年關將至，少不了朋友小聚，高顏值的果酒能爲聚會增色不少。不同於白酒的濃烈、紅酒的優雅，果酒的清甜與溫柔，拿捏了當下年輕人的口味需求，低度數的“微醺”更是恰如其分，不失分寸。 2024年1月，《消費者...
杜康酒神全國運營中心知識分享—低度酒和高度酒的區別是什么？
近年來，白酒市場逐漸多元化，低度酒和高度酒成爲消費者選擇時的兩個重要關鍵詞。在這個多變的市場環境中，了解低度白酒和高度白酒之間的差異至關重要。本文將深入探討這兩類白酒在酒精度、制作工藝、口感、香氣以...
雷盛紅酒有“餐酒”嗎？
提起普通葡萄酒，也就是人們常說的“餐酒”。在不少人的認知裏，認爲餐酒屬於很便宜的酒。也有人把簡單易飲有國際規範標識的酒歸爲餐酒，還有人認爲跟食物搭配一起用餐的葡萄酒。 英文把餐酒叫做桌酒“table...
魔書啤酒，與你共度每一個美好時刻
當雪花飄落在窗外，聖誕節的氣息漸濃。在這個充滿歡樂和祝福的季節裏，有什么比與親朋好友圍坐在溫暖的壁爐旁，享受一瓶冰涼的魔書啤酒更讓人心動呢？ 魔書啤酒，以其獨特的釀造工藝和口感，已經成爲了許多酒友的...
如何在伏特加與威士忌間做選擇？
伏特加和威士忌是世界上最受歡迎的兩種酒精飲料。雖然它們都是烈酒，但它們卻截然不同。讓我們探討一下伏特加和威士忌之間的異同，以便您可以就哪一種適合您做出明智的決定。 【伏特加】 伏特加的原料可以是谷物...
橡木桶對於紅酒，可不只是容器那么簡單！
對於不了解紅酒的人來說，聽到橡木桶這個詞，一定以爲是一種裝紅酒的容器。當然不是啦！如果要代替橡木桶的容器功能，完全有其他的材質可以代替，爲什么非橡木桶不可呢？ 那是因爲通過橡木桶陳釀，不僅僅可以賦予...
售價一兩元的啤酒，明知道是工業“垃圾”，爲何一年還能賣上百億
啤酒，這款獨特的飲品，擁有着悠久的歷史和深厚的文化內涵。自古代以來，它一直是人們慶祝豐收、勝利與友誼的象徵。如今，啤酒已發展成爲全球最受歡迎的酒類之一，對人們的生活和社交產生了深遠的影響。其歷史，可...
爲什么在夜場喝再多啤酒都不會醉，原來原因在這裏
今天我們來討論一下到底是我們酒量變好了，還是夜場提供給我們的啤酒變”差“了？首先我們先來說說夜場的酒水，相信大家去過夜場的朋友都知道，一般夜店的酒水也就離不开市場上我們常見的幾個品牌，我們拿百威啤酒...
白酒五大疑問，看看您能搞明白幾個
一問：白酒的保質期是多久？據資料顯示，酒精度高於19度的白酒沒有保質期限制，所以沒有所謂的過期問題。 二問：白酒瓶裝的500毫升等於一斤嗎？實際上並不是這樣，它的重量與酒精度有關。酒精度越高，密度越...