蒸餾酒
酒香四溢，歸類有道——帶你走進酒的歸類世界
酒香四溢，歸類有道 帶你走進酒的歸類世界 酒是很多人喜歡的飲料，但世界各地的酒有數萬種之多，即使愛酒之人也未必能搞懂這些花樣繁多的酒，加上稅則裏酒的分類和行業上也有不同之處，想要正確歸類還是有一定困...
酒香四溢，歸類有道——帶你走進酒的歸類世界
酒香四溢，歸類有道 帶你走進酒的歸類世界 酒是很多人喜歡的飲料，但世界各地的酒有數萬種之多，即使愛酒之人也未必能搞懂這些花樣繁多的酒，加上稅則裏酒的分類和行業上也有不同之處，想要正確歸類還是有一定困...
聚焦水果蒸餾酒產業發展，第四次全國果酒行業資源對接會在安徽黃山舉行
近年來，果酒飲品與水果蒸餾酒消費受到市場歡迎，因作爲主要原料的水果種植與品類的豐富多樣，產品設計包裝時尚化、以及獨特的文化表達，不同酒精度數的產品也爲消費者帶來不同。研究人士分析，果酒飲品與水果蒸餾...
聚焦水果蒸餾酒產業發展，第四次全國果酒行業資源對接會在安徽黃山舉行
近年來，果酒飲品與水果蒸餾酒消費受到市場歡迎，因作爲主要原料的水果種植與品類的豐富多樣，產品設計包裝時尚化、以及獨特的文化表達，不同酒精度數的產品也爲消費者帶來不同。研究人士分析，果酒飲品與水果蒸餾...
中國古代的酒度數是多少？爲什么能喝的人特別多，一起了解下！
我國古代的酒有多少度？中國是茶酒文化的故鄉，酒文化源遠流長。自古以來，有關酒的詩句更是數不勝數。何以解憂，唯有杜康。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。舉杯邀明月，對影成三人，等等。酒香四溢，有關古代好...
中國古代的酒度數是多少？爲什么能喝的人特別多，一起了解下！
我國古代的酒有多少度？中國是茶酒文化的故鄉，酒文化源遠流長。自古以來，有關酒的詩句更是數不勝數。何以解憂，唯有杜康。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。舉杯邀明月，對影成三人，等等。酒香四溢，有關古代好...
趙氏普衆酒：酒貴還是便宜要從本源上理解
酒貴還是便宜，我覺得要從本源上理解。其中釀造的工藝就是最重要的一個環節。按照制作工藝，酒大致可以分爲4類： 發酵酒 以糧谷、薯類、水果、乳類等爲主要原料，經發酵或部分發酵釀制而成的飲料酒。 發酵酒不...
趙氏普衆酒：酒貴還是便宜要從本源上理解
酒貴還是便宜，我覺得要從本源上理解。其中釀造的工藝就是最重要的一個環節。按照制作工藝，酒大致可以分爲4類： 發酵酒 以糧谷、薯類、水果、乳類等爲主要原料，經發酵或部分發酵釀制而成的飲料酒。 發酵酒不...
罄玉酒莊，定義“本土”紅酒
在葡萄酒這一存量市場，如何通過差異化的產品吸引消費者是贏得市場的關鍵。近日，《消費鈦度》與金恪集團旗下罄玉酒莊的相關負責人進行了深入對話，詳細了解了罄玉酒莊目前的規模、布局的產品以及未來規劃。從“爲...
從一場秋釀大典中看到一個“新古井”
遵循時令、逢秋开釀，這是古井貢酒順天應時的釀造“真經”。 9月12日，2024第十一屆古井貢酒·年份原漿秋季开釀大典暨第五屆國際蒸餾酒技術高峰論壇在“華夏酒城”安徽亳州啓幕。四大香型——濃香、古香、...
傳承、守道、匠心，古井貢酒秋釀大典續寫“濃香精神”丨酒眼·關注
文丨默笛 古井悠悠歲月長，千年歷史韻流芳。 酒中牡丹綻秋色，年份原漿映瑞光。 秋釀大典傳薪火，守道傳承繼遠航。 匠意傾心凝馥鬱，濃香佳釀醉心房。 又是一年秋釀時，壓排長釀香鬱濃，摘得美酒敬貴人。一杯...
宋書玉理事長在“第五屆國際蒸餾酒技術高峰論壇开幕式”的致辭
來源：科記匯 9月12日，第五屆國際蒸餾酒技術高峰論壇隆重舉行。中國酒業協會宋書玉理事長應邀出席並在开幕式上致辭。他說： 美酒是世界通用語言，是人類文明的特殊載體。世界美酒的種類非常多，天之大，以浩...
宋書玉理事長在“第五屆國際蒸餾酒技術高峰論壇开幕式”的致辭
來源：科記匯 9月12日，第五屆國際蒸餾酒技術高峰論壇隆重舉行。中國酒業協會宋書玉理事長應邀出席並在开幕式上致辭。他說： 美酒是世界通用語言，是人類文明的特殊載體。世界美酒的種類非常多，天之大，以浩...
2024第五屆國際蒸餾酒技術高峰論壇在古井集團舉行
9月12日，由中國酒業協會、中國食品發酵工業研究院、國家酒類品質與安全國際聯合研究中心主辦，安徽古井集團有限責任公司、安徽古井貢酒股份有限公司、固態發酵智能釀造技術安徽省重點實驗室等單位承辦的“20...
2024第五屆國際蒸餾酒技術高峰論壇在古井集團舉行
9月12日，由中國酒業協會、中國食品發酵工業研究院、國家酒類品質與安全國際聯合研究中心主辦，安徽古井集團有限責任公司、安徽古井貢酒股份有限公司、固態發酵智能釀造技術安徽省重點實驗室等單位承辦的“20...
亳州市長秦鳳玉：希望古井集團堅守白酒主業，品質求真，品行求善，品牌求美
來源：酒業內參 據古井貢酒消息，9月12日，2024第十一屆古井貢酒·年份原漿秋季开釀大典暨第五屆國際蒸餾酒技術高峰論壇在安徽亳州古井酒神廣場隆重舉行。 亳州市委副書記、市長秦鳳玉表示，古井悠久的歷...
走過11屆，從秋釀大典看“古井”向“新古井”走來
來源：微酒傳媒 文 | 張強 2014年，古井在白露前後秋釀的傳統文化禮典以开釀大典的形式固化下來，用創新的文化表達，在行業中掀起了一股經久不息的秋釀潮流。 而今年，已經是古井秋季开釀大典舉辦的第十...
想知道嗎？一斤白酒等同於多少瓶啤酒？
俗話說“無酒不成席”，周末和朋友聚餐，或是應邀去到的宴席，都離不开酒。喜歡白酒和啤酒的人都不在少數，這個時候，白酒和啤酒就成爲酒水首選。 通常，喝啤酒的人都喜歡端起杯子“噸噸噸”幾杯下肚，而喝白酒的...