百和
蘇百和酒知識|你知道白酒爲何最初叫“燒酒”嗎？
中國蒸餾酒的主流稱謂 “白酒”，如今已深入人心，但在歷史長河中，其更早且更具工藝指向性的名稱是 “燒酒”。從唐宋時期的文獻記載到元明以降的民間俗稱，“燒酒” 之名的形成與演變，不僅承載着蒸餾酒技術的...
2025-04-06
中國蒸餾酒的主流稱謂 “白酒”，如今已深入人心，但在歷史長河中，其更早且更具工藝指向性的名稱是 “燒酒”。從唐宋時期的文獻記載到元明以降的民間俗稱，“燒酒” 之名的形成與演變，不僅承載着蒸餾酒技術的...