杯壁
喝啤酒別直接倒，學會這2個“技巧”，去除苦澀味道，還不漲肚
炎熱的夏天大家喜歡喫烤串，喝啤酒也是非常愜意的一件事情，畢竟大家工作了一天，偶爾的放松一下，其實也是非常不錯的，大家在一塊聊聊天，喫喫飯，喝喝啤酒，會放松我們的心情，緩解我們的壓力，整個人的身心都會...
2024-07-29
解讀白酒“掛杯”現象，探尋酒液背後的祕密
在品味白酒時，我們常常會進行一個有趣的動作——輕輕搖晃酒杯，然後觀察酒液在杯壁上的流動和附着情況，也就是所謂的“掛杯”現象。那么，這一現象究竟說明了什么呢？讓我們一同深入探討。 一、掛杯現象的原理 ...
2024-07-25
它被稱爲是酒的眼淚，有人說看懂它才能真正懂白酒
在我們日常喝酒的時候，有時候我們聊的是酒之外的事，有的時候我們聊的卻是酒本身，在酒桌上的觥籌交錯間我們經常會對喝的酒評頭論足，討論他的口感好壞之類，拋去事先知道的價格之外，你會用什么辦法來讓自己准確...
2023-11-19
青島國凌酒業分享掛杯怎樣形成的
青島國凌酒業分享掛杯怎樣形成的 掛杯的科學原理 醬香型白酒的“掛杯”現象是附着力，表面張力和重力三種不同的力，共同作用形成的。 當酒液在杯壁上鋪滿時，和空氣的接觸面增大，蒸發作用加強，而酒精的沸點比...
2023-11-02