翻面
別讓你的面包在最後一步翻車！這些烘烤要點一定注意！
01 過程差一點，結果差很多！ 制作美味可口的面包，重要的是要使面團膨脹。影響面包蓬松有多種因素，許多人都會擔心它不會像預期的那樣膨脹。 所以，今天我們來分享一下面包不膨脹的原因以及對策。 點擊圖片...
爲啥你做的餅又硬又幹，只要注意這兩點，做出的餅又軟又有勁道
在廚房的煙火氣中，一張完美的餅，是簡單生活裏不簡單的幸福。但你是否曾困惑，爲何精心制作的餅總是又硬又幹，少了那份令人垂涎的柔軟與筋道？今天，就讓我們一起揭开這個謎團，只需簡單兩步，讓你的千層筋餅搖身...
新手燒烤技巧，掌握這些技巧，美味不再是難題！
燒烤，這門看似簡單卻深藏不露的烹飪技藝，總是讓人又愛又怕。愛的是那煙薰火燎中的美味，怕的是自己一不小心就烤成了“黑暗料理”。別擔心，今天富貴就來給你傳授一些燒烤絕技，讓你從新手秒變大廚，輕松烤出讓人...
2個土豆，半斤韭菜，不餳面，不發面，15分鐘就能做出薄皮大餡餅
大家好，今天，我要揭祕一道讓你在家就能輕松享用的快手美食——韭菜土豆餡餅，它不僅制作簡單快捷，更是美味與營養並存的絕佳選擇！只需2個土豆、半斤鮮嫩的韭菜，無需冗長的餳面、發面過程，短短15分鐘，你就...
只需要2個土豆，用最簡單方法，做出最好喫的土豆餅，金黃酥脆
在這個快節奏的生活中，尋找一道既簡單又美味的快手菜，無疑是對味蕾的小確幸。今天，就讓我們一起解鎖這道讓人欲罷不能的——金黃酥脆土豆餅，只需2個土豆，輕松幾步，廚房小白也能秒變大廚，讓家人朋友贊不絕口...
養脾胃很厲害的食物，勝過小米和山藥！用手一掰酥酥脆脆
我覺得這個真的很有必要說一下，可能很多人都不知道了。 一塊錢就能做出來的烤饅頭，還是呵護脾胃很好的一個小妙招！ 饅頭我推薦你們就選白面饅頭，那種什么都不加的白饅頭最好。 可以切成厚片，也能切成條。 ...
簡易自制春卷皮，在家也能自己輕松做！
雖然在美國也买得到冷凍的春卷皮，但喜歡嘗試的我，也想自己做，傳統做法技術太高，自知能力不足，所以還沒敢嘗試，但想做也不一定要用傳統的做法，只要喫起來口感、味道一樣，不同做法又何妨，最重要是失敗率低，...
蓮藕別總燉着喫，教您一招，清香脆爽美味可口，秋天要多喫！
今天分享一款“紅紅火火”的家常菜—“紅燜蓮藕肉丸”。將肉和蓮藕混合在一起，不僅口感更好了，營養也更加豐富，非常下飯。 肉裏夾住一絲脆脆的、微甜的蓮藕丁，那口感甭提有多好了。 蓮藕散發出一種獨特清香，...
蓮藕別總燉着喫，教您一招，清香脆爽美味可口，秋天要多喫！
今天分享一款“紅紅火火”的家常菜—“紅燜蓮藕肉丸”。將肉和蓮藕混合在一起，不僅口感更好了，營養也更加豐富，非常下飯。 肉裏夾住一絲脆脆的、微甜的蓮藕丁，那口感甭提有多好了。 蓮藕散發出一種獨特清香，...