純糧
2024年純糧白酒盤點：8款佳釀的獨特魅力與故事
在華夏大地的歷史長河中，白酒宛如一顆璀璨的明珠，散發着獨特的魅力。它不僅是一種飲品，更是文化的載體、情感的寄托。在2024年的白酒市場中，有這樣8款純糧食白酒，以各自的特色與韻味，吸引着衆多酒友。下...
白酒越存久越值錢？老酒鬼：除了這2種，越存越不值錢，不如喝掉
標題：白酒越久越醇？揭祕陳年酒的真相 在浩瀚的中國飲食文化中，白酒無疑佔據着舉足輕重的地位。它不僅伴隨着中國人的日常生活，更承載着深厚的歷史文化和情感記憶。關於“白酒越久越值錢”的說法，既是民間智慧...
從“變與不變”中彰顯紅星“韌性”
當前，白酒行業正進入新一輪發展周期，產業結構、產品結構和市場消費結構均面臨變化。如何應對，以穿越周期，正考驗着每一個酒企。 展开全文 在這一關鍵時期，紅星打出一套“變與不變”組合拳：一方面，紅星堅定...
賣酒的旺季，你抓緊機會了嗎？
純糧白酒之所以如此受歡迎，其奧祕深藏於其獨特的釀造工藝與卓越的品質之中。它採用純天然糧食爲原料，如高粱、小麥、玉米等，這些糧食經過精心挑選，確保了酒體的純淨與天然。在釀造過程中，糧食經過糖化、發酵、...
千億光瓶賽道激战正酣 看“六邊形战士”紅星的長效競爭力
近年來，隨着白酒消費者的迭代和人們對於性價比的追求，光瓶酒市場已成爲白酒行業不容忽視的優質賽道。無論是全國性名酒還是知名省酒陣營都紛紛推出了光瓶酒產品，一時間，光瓶酒的競爭空前激烈。 在酒業進入深度...
純糧酒和勾兌酒你分得清嗎？
我們說一個非常常見的話題，如何分辨純糧酒和勾兌酒。 先說一下平常我們的幾個認知的誤區。 第一，先說勾兌這個詞，大家一聽勾兌都覺得是個貶義詞，其實勾兌就是我們工藝當中的一個術語。在生活當中，我們經常把...
群星閃耀紅星之夜，見證紅星掀开北京二鍋頭品質新篇章
9月12日晚，山西祁縣，紅星之夜——慶祝紅星二鍋頭釀造基地（山西）投產兩周年晚會正式拉开帷幕。著名歌唱家閻維文攜其民族聲樂大師班優秀學員，與中華老字號企業紅星“強強聯合”，唱響一代人心中的經典。 來...
共同打造全國首家“純糧固態白酒核心產區”
中國食品工業協會與貴州省仁懷市人民政府籤署合作協議 9月3日，中國食品工業協會與貴州省仁懷市人民政府在仁懷市籤署了《共同推動仁懷醬香白酒高質量發展合作框架協議》，確定雙方進一步加強緊密合作，推動仁懷...
純糧光瓶大時代，紅星敢爲品質擔當
文丨酒業家團隊（ID：jiuyejia360） 策劃丨上庸 編輯丨雲橫 編審丨雲頂 作爲酒業品質升級、產品創新和產業進步的基礎，標准體系建設對釀酒產業的高質量發展和現代化轉型起着至關重要的推動作用。...
選購白酒，人們常踩的4個誤區，難怪總买不到好酒，看完終於懂了
如果您喜歡我的美食文章，請點擊 “關注”，會有更精彩的美食文章奉獻給您！ 這馬上就中秋節了，白酒作爲重要的饋贈佳品，是很多人禮尚往來的首要選擇；因此，每逢過年過節，很多人又开始爲選購什么酒而發愁了，...
百億玻汾，是如何練就的 | 名酒觀察
近日，汾酒發布2024年半年報。報告顯示：1-6月實現營收227.46億元，同比增長19.65%；實現淨利潤84.1億元，同比增長24.27%，全年望向400億。 同時，汾酒每升130元以下的“其他...
安徽5旬男子喝酒30年，總結了6條白酒“謠言”，看完別再被騙了
造謠一張嘴，闢謠跑斷腿！ 現在混雜着酒精酒、假酒、純糧酒的白酒市場就是一個典型的例子。 不良商家抓住大家對白酒不了解，也不知道如何分辨的一個“弱點”，散布了很多對他們有利的“謠言”。 一傳十，十傳百...
江小白發聲明“炮轟”東方甄選直播間！純糧酒到底如何區分？
8月9日，江小白在其官方微信公衆號發表聲明質疑東方甄選直播間有關白酒產品介紹的專業性。 江小白方面認爲，東方甄選主播天權此前在直播間宣稱，“你現在去看江小白的包裝，上面是沒有‘白酒’這兩個字，因爲不...
甘肅紅川酒業年產1.2萬噸純糧原漿白酒項目建設緊鑼密鼓推進
位於成縣紅川工業園區洛河以南、紅川大道北側的甘肅紅川酒業有限責任公司年產1.2萬噸純糧原漿白酒建設項目正在如火如荼地推進中。該項目佔地總面積約710畝，建築總面積30萬平方米，總投資12億元，建設周...
如何分辨“糧食酒”還是“勾兌酒”？教你一句順口溜，輕松辨真假
中國的酒文化可謂是淵源流長，宴客談生意，很多時候都要喝上一杯，適量喝酒有助於活躍氣氛，增進感情。但是我們知道，喝酒最怕的就是喝上假酒了，這樣主人會非常尷尬不說，喝了假酒對健康也有害。而且現在大家都講...
不是所有的白酒都適合儲藏，哪些白酒放置時間長了，會適得其反？
窖藏白酒是很多地方流傳的習俗，有些地區在孩子誕生的當天，會將家裏的酒埋藏在地下，等到孩子結婚，或者中了狀元後再拿出來喝。經過長時間窖藏的酒，獨有一番風味，拿出來招待客人，也顯出主人家的盛情。可有一個...
酒圈公認4款“放心酒”，100%純糧釀造，好喝又不貴，碰到可以放心囤
酒圈公認4款“放心酒”，100%純糧釀造，好喝又不貴，碰到可以放心囤 怎樣才能买到純糧食的放心酒？現在很多酒友都在討論這個問題！ 看到這裏，不了解白酒的朋友可能會想，現在市場上有這么多種白酒，想买一...
守正創新非遺技藝 紅星煥發老字號新生命力
紅星，自建廠以來，始終賡續“爲人民釀好酒”初心與使命，不斷傳承與創新二鍋頭酒釀造技藝，並於2006年入選首批“中華老字號”企業。如今，紅星又光榮入選2023—2025年國家級非物質文化遺產生產性保護...
徐緣紀純糧高粱酒：光瓶酒市場新風尚，共繪財富藍圖
在當下光瓶酒市場蓬勃發展的浪潮中，徐緣紀純糧高粱酒以其獨特的魅力和不凡的品質，迅速成爲中低端市場的明星。作爲一款主打中低端市場的光瓶酒產品，徐緣紀純糧高粱酒不僅顏值時尚，酒質上乘，更以高性價比贏得了...
怎樣知道白酒是純糧釀造還是“勾兌”？煙酒店老板：用3招就知道
以前市場上的白酒可能品種比較的單一，因此很多人在選擇白酒的時候，都是非常爽快的，到了現在，市場上出現的各種各樣的白酒種類，反而被弄花了雙眼，不知道哪家的更好喝一點，白酒中有純糧釀造和“勾兌酒”，很多...