苜蓿
曾經的“極品野菜”，如今淪爲雜草，比薺菜營養，比蒲公英鮮，隨手一蒸，好喫不上火！
在秋風送爽的季節裏，田野間雖少了春的生機盎然，卻也別有一番風味。這時，有一種野菜雖已不如春日那般嫩綠，卻依舊散發着獨特的魅力，它就是——苜蓿菜。盡管在歷史的長河中，它或許已逐漸淡出主流餐桌，被視爲雜...
2024-09-16
木須肉苜蓿肉木樨肉，到底哪個才對？沒想到，這么多年我們都錯了
魯菜經典熱炒菜 在我國北方地區，有這樣一道特別受歡迎的經典熱炒菜：以雞蛋、肉片爲主料，黃瓜片搭配水發木耳爲輔料。雞蛋炒至金黃滑嫩盛出，肉片上漿後滑油備用，然後與黃瓜片、水發木耳一起，旺火爆炒成菜。說...
2024-09-15
春分將至，喫這5道“報春菜”，營養鮮美滋補，健康平安過春天
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享5道“報春菜”的美食做法。在我們陝西關中地區，每年進入三月份，家家戶戶都有喫“報春菜”的習慣。所謂“報春菜”，實際上就是只能在...
2024-03-18