湯羹
尋常人家，一周不重復的家常菜，才是家人喫不膩的原因
兒子總說：媽媽，你做的飯菜是最好喫的。 其實我哪有什么精湛的廚藝，只因爲用心做飯，每一道菜都是根據他的口味來制作的，自然是深得他的喜歡了，今天就和大家分享日常我做的三餐，尋常滋味，也是孩子喫不夠的味...
2025-03-21
煮銀耳羹用上這4個技巧，銀耳羹濃稠好喝，方法看一遍就能學會
煮銀耳羹，這道看似簡單的甜品，實則蕴含着深厚的烹飪智慧。要想煮出既濃稠又好喝的銀耳羹，掌握幾個關鍵的小技巧至關重要。今天，就讓我們一起探索這些祕訣，讓每一口銀耳羹都成爲味蕾的享受。 泡發銀耳是關鍵的...
2025-01-23
西湖牛肉羹怎么做？牢記3個要點，滑潤香淳就是杭幫菜的味道
西湖牛肉羹怎么做？牢記3個要點，滑潤香淳就是杭幫菜的味道 請點擊輸入圖片描述（最多18字） 西湖牛肉羹屬杭幫菜，此湯羹因清淡、滑潤、香淳，常常作爲飯店裏的开口湯，就是作爲第一道菜上桌，讓你先滋潤喉嚨...
2024-10-08
春季，雞湯魚湯都不如這湯，清熱降燥潤腸通便，簡單一燉老少皆宜
春季，雞湯魚湯都不如這湯，清熱降燥潤腸通便，簡單一燉老少皆宜！ 春天到了，又到了一年一度的嘗鮮季節，說起嘗鮮，人們最先想到的，一定是各種芽菜、野菜、菌菇、鮮筍之類的食物，還有就是雞湯、魚湯等鮮美的湯...
2024-03-01
冬天，這樣做一鍋5分鐘就上桌，熱乎乎喝一碗真鮮，比喫魚喫肉都好！
冬天，這樣做一鍋5分鐘就上桌，熱乎乎喝一碗真鮮，比喫魚喫肉都好！ 寒冷的冬天來了，一場雪的到來讓天氣快速的降溫了，在這樣的寒冷天氣裏，回家喝一碗熱乎乎的湯羹是最舒服的。我家到了冬天，湯湯水水做的最多...
2023-12-13
秋冬季節多給家人喝這羹，營養易消化，早餐來一碗，喫的舒坦！
秋冬季節多喝這碗羹，香濃順滑，營養易消化，老人孩子要常喝。 由於現代環境的影響和飲食習慣的關系，特別是在南方，容易溼氣入體，我們脾胃功能也會隨之受影響，而脾爲後天之本，要想身體消化吸收好，讓整個人看...
2023-11-27
排骨百喫不厭的燉法，搭配白蘿卜，湯鮮清潤還降燥，肉酥有營養
大家好，我是鹿小廚，步入秋冬季，空氣开始幹燥，晝夜溫差大，一不留神就很容易受寒生病，尤其是抵抗力低下的小孩，在這樣的季節裏，每天餐桌上能有一碗暖胃滋潤的湯羹，真的相當合適！ 而本期鹿小廚分享給大家的...
2023-11-05