冬天，這樣做一鍋5分鐘就上桌，熱乎乎喝一碗真鮮，比喫魚喫肉都好！

寒冷的冬天來了，一場雪的到來讓天氣快速的降溫了，在這樣的寒冷天氣裏，回家喝一碗熱乎乎的湯羹是最舒服的。我家到了冬天，湯湯水水做的最多，不但鮮美好喝，還簡單易做。

冬天應季的食材有很多，例如白菜、蘿卜、冬瓜、蓮藕等等，菠菜也是冬季的應季蔬菜，經過了嚴寒，菠菜的味道更好，比白菜蘿卜過呢歌手歡迎。菠菜相信很多人都很喜歡喫，不但營養豐富，口感喝味道也很好，在北方很便宜的菠菜到了南方反而喫不起。菠菜在冬季時很好喫的一種蔬菜，它的喫法很多，例如：清炒，做湯，做餡等都是非常不錯的。今天在這裏和大家分享一道菠菜的做法，簡單易做又好喝，5分鐘就能上桌，家裏的老人孩子都喜歡，一人一碗熱乎乎散寒保暖太棒了！

所用材料：菠菜少許，豆腐少許，雞蛋2個，海菜少許，蔥絲，姜絲，鹽少許，花生油少許。

做法步驟：

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第一步：把菠菜摘幹淨雜葉，用清水充分的清洗幹淨，切成段。菠菜含有豐富的營養，其中含有的胡蘿卜素，是促進人體發育非常有利的營養物質，適當喫可以提高免疫力。而它含有大量的膳食纖維，有促進腸蠕動的作用，利於排便緩解便祕，還是補鈣的好食材，在冬季味道更好。

第二步：鍋裏放入適量的花生油，放入蔥絲、姜絲炒出香味，倒入菠菜段煸炒均勻。

第三步：加入適量的清水大火燒开，改成小火，放入切成細條的豆腐。

第四步：再扔進去少許的海菜，繼續燉大約2分鐘。

第五步：把雞蛋打入碗中，用筷子攪打成蛋液，淋入湯羹中。

第六步：燒开，加入少許鹽調味，加入少許胡椒粉，關火出鍋即成。

第七步：這樣一道好喝的菠菜海菜湯十分簡單，5分鐘輕松搞定上桌，熱乎乎的很適合冬季，老人孩子都適合。

峰兒話語：

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