冬菇

客家菜,全在這了!

客家人是中原南下的移民,由於種種歷史的原因,遷至嶺南山區後,完整地保留了中原的語言與飲食習慣;而且,由於客家人居住地區大都是遠離海洋,客家菜便以內陸型的油重味濃、鹹香軟糯爲特色,即客家話說的“肥、鹹...

春季多喝這道滋補湯,既好喫又有營養,葷素搭配,還易於人體吸收

春天在飲食方面,要遵守“春夏養陽”的原則,也就是說,在飲食方面,平時可以多喫一些能溫補陽氣的食物,總之春季養生要逐漸晚睡早起,保持好的心情避免憂愁或情緒激動。飲食上多應多喫清單易於消化的食物,湯水也...

春季多喝這道滋補湯,既好喫又有營養,葷素搭配,還易於人體吸收

春天在飲食方面,要遵守“春夏養陽”的原則,也就是說,在飲食方面,平時可以多喫一些能溫補陽氣的食物,總之春季養生要逐漸晚睡早起,保持好的心情避免憂愁或情緒激動。飲食上多應多喫清單易於消化的食物,湯水也...

其實你和閩南只差一桌的距離,學會這5道菜讓你在家感受閩南味道

做法:1.將五花肉處理幹淨後切成泥。2.將蔥姜蒜切成末。3.把切好的蔥姜蒜倒入切好的肉中攪拌均勻。3.加入醬油,白酒,鹽,白砂糖,五香粉,胡椒粉攪拌均勻,醃制三十分鐘左右。4.將醃好的肉餡放在洗好的...

冬日必備,一菜對抗病毒

冬日必備,一菜對抗病毒 食材清單與制作方法: 菜品名稱:冬季鎖鮮菜幹 所需食材:- 新鮮冬菇:5斤- 瘦肉:30斤- 調味料:姜、蔥、八角、料酒、鹽、糖適量- 曬幹機一台或自制曬幹器具 制作方法: ...

冬日必備,一菜對抗病毒

冬日必備,一菜對抗病毒 食材清單與制作方法: 菜品名稱:冬季鎖鮮菜幹 所需食材:- 新鮮冬菇:5斤- 瘦肉:30斤- 調味料:姜、蔥、八角、料酒、鹽、糖適量- 曬幹機一台或自制曬幹器具 制作方法: ...

5位廚師來應聘,各自炒了一個菜,老板爲何留下了第二位

對於外面的菜館你們會擔心材質問題嗎?還是覺得自己做飯菜喫好些,但是自己做飯菜又太麻煩了,但是美食自己做的放心,看起來沒什么买像的卻是喫的很好的東西,今天說的說五位廚師來應聘,婆婆爲何留下了第二位,如...

5位廚師來應聘,各自炒了一個菜,老板爲何留下了第二位

對於外面的菜館你們會擔心材質問題嗎?還是覺得自己做飯菜喫好些,但是自己做飯菜又太麻煩了,但是美食自己做的放心,看起來沒什么买像的卻是喫的很好的東西,今天說的說五位廚師來應聘,婆婆爲何留下了第二位,如...

冬季常喫喫這個菜,比羊肉、牛肉都便宜,還比豬肉香,大衆喜愛

冬天天氣寒冷,人們都愛燉一些肉類來補身子,說真的,大家一定首先想到的可能是羊肉、牛肉或者豬肉之類的肉品來做,可是你們都忽略了另一種肉,這就是鴨肉,它具有養肝護肝、補血養血、補氣益氣、調理腸胃、滋陰補...

冬季常喫喫這個菜,比羊肉、牛肉都便宜,還比豬肉香,大衆喜愛

冬天天氣寒冷,人們都愛燉一些肉類來補身子,說真的,大家一定首先想到的可能是羊肉、牛肉或者豬肉之類的肉品來做,可是你們都忽略了另一種肉,這就是鴨肉,它具有養肝護肝、補血養血、補氣益氣、調理腸胃、滋陰補...

美食推薦:冬菇面筋,蘇格蘭蛋,蒜香萵筍,油辣雞腿菇

美食推薦:冬菇面筋,蘇格蘭蛋,蒜香萵筍,油辣雞腿菇 冬天是享受美食的最佳時節,寒冷的空氣總能引發人們對美味的渴望。在這個時候,有一些特別的美食可以讓人暖心舒胃。今天,我要向大家推薦幾道讓你冬日暖意盎...

美食推薦:冬菇面筋,蘇格蘭蛋,蒜香萵筍,油辣雞腿菇

美食推薦:冬菇面筋,蘇格蘭蛋,蒜香萵筍,油辣雞腿菇 冬天是享受美食的最佳時節,寒冷的空氣總能引發人們對美味的渴望。在這個時候,有一些特別的美食可以讓人暖心舒胃。今天,我要向大家推薦幾道讓你冬日暖意盎...

白露起,秋食養胃,這一碗湯清潤滋補,材料貴了點,可家人都愛喝

白露起,早晚溫差漸明顯,尤其家有鼻炎患者的,對季節更替的溫差尤其敏感。在大城市裏,空氣質量不如在鄉村野外,所以這個時候,一日三餐要對應這樣幹燥的季節,還要多注意飲食,提高免疫力才是少生病感冒的關鍵。...