冬天大家都喜歡喫一鍋出的菜,主要還是簡單不麻煩省了洗更多碗筷的煩惱,而且燉煮的食物上桌,比炒菜更不容易冷卻,即便涼,加熱起來也方便,所以冬天天氣寒冷的時候,不妨來做做燉菜吧。 說到燉菜,很多人第一想...
標題:59歲老廚師的祕訣:調肉餡時多加這2步,又香又嫩 廚房裏,歲月是一位無聲的導師,它教會了我們如何將簡單的食材轉化爲滿桌的佳餚。今天,就讓我們跟隨一位擁有近六十年烹飪經驗的老廚師的腳步,探索如何...
舌尖上的七萬 共享幸福“食”光 新一周食譜推薦(11月25日-29日) 不負時光,“食”刻相伴,讓我們用美食开啓一周健康生活…… 展开全文 主要食材:豬肉250g,番茄2個,雞蛋1個 輔料:青菜葉1...
###花椒油的祕密:一滴香麻,萬般風味 在廚房的角落裏,有一瓶不起眼的花椒油,它靜靜地等待着屬於自己的時刻。今天,就讓我們一起揭开花椒油的神祕面紗,探索它如何在烹飪中化腐朽爲神奇。 ####初識花椒...
在中國的餐桌上,一盤清脆爽口的熗炒藕絲,是最能勾起食欲的小菜之一。藕絲的清甜與辣椒的香辣交織在一起,讓人在品嘗的同時仿佛感受到了江南水鄉的清新與熱烈。今天就讓我們一起走進廚房,用簡單的食材制作出這道...
天熱時,我們恨不能三餐都喫點涼涼的食物降降溫,熱湯熱菜,遠遠沒有一個小涼菜受歡迎。我尤其偏愛雞爪,沒事做上點放冰箱,想喫時隨時取出來,啃上一盤過過癮,解解饞。估計不少女性朋友也都有此偏好吧! 雞爪價...
還在花錢买花椒油?大廚:掌握這些小技巧,香麻入味做啥都好喫! 我們國家的美食種類非常豐富,不管是路邊的小喫攤還是高檔的餐廳,都有各種各樣不同的美食可以供我們挑選,現在人們的生活條件也是變得越來越好了...
很多朋友說想擺攤就是不知道做什么好,這幾款雞爪學會了就能夠支一個攤。 一、麻辣雞爪 無骨雞爪3斤、野山椒水、紅油花椒油 姜、洋蔥、紅小米辣、鹽、雞精、味精、白糖、香醋、生抽 制作方法: 雞爪3斤冷水...
現在人們都是非常的喜歡喫一些味道很豐富的食物,就算自己在家做飯也是會用到各種各樣的調味品,這樣做出來的菜餚口感才更加的豐富味道更好喫,在衆多的調味品中花椒油大家也都是不陌生的,花椒油它含有一種特殊的...