我總覺得好運氣在等着我,總覺得有什么新鮮、美妙的事向我走近了。——史鐵生 俗話說,養生養胃要從秋天开始,因爲秋季的氣候正處於"陽消陰長"的過渡階段,立秋至處暑,天氣以溼熱並重爲特點,故有"秋老虎"之...
蒸蓮藕容易變黑,記住這3點。蓮藕片不再是黑色的,而是白色的,味道更脆! 怎樣做美味的蓮藕湯呢?爲什么我在家做的蓮藕湯會變黑?讓名廚教你制作美味軟糯的白蓮藕。冬天即將來臨,沒有了夏季的炎熱,這些清涼菜...
又到了涼風習習的秋天,今天分享一道適合秋季進補的經典湯品——排骨蓮藕湯。這道湯以排骨和蓮藕爲主料,具有豐富的營養和獨特的口感,被譽爲“秋季進補之佳品”。 這道排骨蓮藕湯在湖北地區和廣州地區十分盛行,...
“荷蓮一身寶,秋藕最補人”的說法,相信大家都聽過。秋季正是蓮藕上市的時候,此時的蓮藕營養價值也最高。蓮藕中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、各種維生素、礦物質等等。 藕的藥用價值也很高,中醫認爲藕性寒、...
入伏天就認這道湯,賽過羊肉湯,做法簡單,清熱又消暑。三伏天除了多喝絲瓜湯,冬瓜湯之外,這個蓮藕湯也要常喝。我還特意加了一樣食材,那就是綠豆,它加在蓮藕湯裏有清熱消暑的功效,好喝還不會上火。蓮藕成了夏...