水產品
生醃美味，背後的風險你了解嗎？| 喫出健康來
夏季，每當夜幕降臨，街邊的大排檔便开始熱鬧起來。在一衆攤位中，生醃似乎是最清爽的存在。很多愛喫海鮮的人追求海產品的原汁原味，生醃看似能滿足他們的需求。那么，什么是生醃？生醃水產背後，是否存在食品安全...
2024-07-15
雞蛋有三種“最差”喫法，浪費營養還不利健康！
雞蛋的喫法很多 煮、炒、煎、蒸、 拌餡、做湯都可以 其中，煮雞蛋因其營養 得到最大限度地保留 而最受營養學家推崇 不過，雞蛋還有三種最差喫法 您知道是什么嗎？ PART.01 雞蛋最好不要這樣喫！ ...
2024-07-15
生醃美味，背後的風險你了解嗎？| 喫出健康來
夏季，每當夜幕降臨，街邊的大排檔便开始熱鬧起來。在一衆攤位中，生醃似乎是最清爽的存在。很多愛喫海鮮的人追求海產品的原汁原味，生醃看似能滿足他們的需求。那么，什么是生醃？生醃水產背後，是否存在食品安全...
2024-07-14
這類“夏日爆款”美食到底安不安全？
從鮮嫩的蝦蟹到肥美的貝類 用高度白酒醃制後 配上香菜、小米辣、蒜末等調成的蘸料 冷藏一段時間後直接生食 就能呈現出爽滑鮮甜的口感和風味 伴隨着上海“出梅”，氣溫逐漸上升，“生醃”水產品的購买熱度开始...
2024-07-07
這類“夏日爆款”美食到底安不安全？
從鮮嫩的蝦蟹到肥美的貝類 用高度白酒醃制後 配上香菜、小米辣、蒜末等調成的蘸料 冷藏一段時間後直接生食 就能呈現出爽滑鮮甜的口感和風味 伴隨着上海“出梅”，氣溫逐漸上升，“生醃”水產品的購买熱度开始...
2024-07-07
又到了喫海鮮的夏季 | “喫貨指南”請查收！
步入夏季，隨着天氣越來越熱，愛喫海鮮的你一定要大飽口福。不過到了海鮮市場，哪些水產品只能喫活的？哪些魚不新鮮就盡量不要喫？夏季“爆款食物”小龍蝦應該怎樣喫？想做一個合格的喫貨，就從這篇文章开始吧！ ...
2024-06-05
又到了喫海鮮的夏季 | “喫貨指南”請查收！
步入夏季，隨着天氣越來越熱，愛喫海鮮的你一定要大飽口福。不過到了海鮮市場，哪些水產品只能喫活的？哪些魚不新鮮就盡量不要喫？夏季“爆款食物”小龍蝦應該怎樣喫？想做一個合格的喫貨，就從這篇文章开始吧！ ...
2024-06-05
