“一入醬香,再無它香”,從這句話能看出來人們對於醬香型白酒的喜愛程度。但是你知道嗎,醬香酒其實也有等級區分,因生產原料和工藝的不一樣,酒的品質也相差甚遠,因此,醬香酒的生產被譽爲是一項“手藝活”。今...
白酒的純粹之處逐漸變得復雜起來,成爲了一個充滿混亂和無序的江湖。今天,讓我們一起來盤點一下白酒江湖中常見的“七大陷阱”,看看你是否曾經遇到過。 1. 虛構概念 如今,越來越多的白酒廠家善於講述故事和...
衆所周知,醬香白酒型以貴州茅台酒爲代表。貴州茅台酒產於貴州省仁懷市茅台古鎮,以優質高粱、小麥、赤水河之水爲原料,利用得天獨厚的自然壞境,經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,生產周期長達八、九...
現在最熱門的白酒品類一定是醬香型白酒,但是我們平時在喝醬酒的時候也會有坤沙、碎沙、翻沙、竄沙的分類。那么這種幾種酒到底哪種更好?有什么區別? 1、坤沙酒 坤沙酒是傳統工藝的醬香型白酒,這種酒是按照傳...
醬香、濃香、清香是中國三大主要香型白酒,而醬香型白酒只有貴州茅台鎮可以出產,產量不足中國白酒的1%,以稀有、價值高、健康著稱,一年一個釀造周期,5年才可以出廠,含酯量高,有17000多種微生物,酒體...
在閱讀此文之前,麻煩您點擊一下“關注”,既方便您進行討論和分享,又能給您帶來不一樣的參與感,感謝您的支持 不久前,公司爲了慶祝年中而舉辦的聚餐,給我們帶來了一場別开生面的盛宴。充滿人情味的公司,每一...
白酒是中國歷史悠久的傳統酒種之一,從古至今在各種場合都發揮着極其重要的作用。 白酒的四大基礎香型分別是:醬香型、濃香型、清香型、米香型。而醬香型作爲中國白酒的主流產品之一,深受廣大酒友的青睞。 不過...
醬香型白酒是一種以高粱、小麥、玉米等爲主要原料,採用固態發酵、窖藏陳釀等工藝釀制而成的白酒。其獨特的香氣和口感,深受廣大消費者的喜愛。在醬香型白酒中,根據不同的生產原料、工藝和品質,可以分爲坤沙酒、...
河北省曾經有三款名列全國的好酒,它們分別是迎春酒、燕南春酒和青竹酒。然而,這些酒如今已經成爲了人們口中的"失敗酒",只能在超市中落灰。接下來,我們將詳細探討這幾款酒沒落的原因,並總結指出,實際上許多...
中國源遠流長的歷史中,酒文化已經存在了五千多年,幾乎每個時期都有着不同口感的名酒,因此名酒也在不斷更新換代。 然而,酒的命運往往與宣傳息息相關。即使是質量上乘、口感絕佳的美酒,如果宣傳不到位,名聲也...