初學者
面點師教你發面訣竅，個個蓬松暄軟，一看就會
大家好我是夏媽今天分享一個饅頭的基礎做法，如何讓蒸出來的饅頭光滑有彈性，組織蓬松細膩，現在氣溫比較，適合發面，初學者可以在家多動手練習，在練習的過程中找到正確的方法和經驗。 1：中筋面粉300克，酵...
2024-08-11
啤酒的入門知識：從精釀啤酒开始你的探索之旅
對於精釀啤酒的初學者，可能會覺得這個領域有些高深莫測。但實際上，只要掌握了一些基礎知識，就可以輕松地入門並享受其中。今天，我們就從Fendi Club啤酒开始，爲你介紹精釀啤酒的入門知識。 首先，了...
2024-04-25
新手燉牛肉時，不要加任何調料，會很香，但是喫起來沒有肉的味道，
新手燉牛肉時，不要添加任何調料。 喫素固然好，但肉是必不可少的，尤其是牛肉，脂肪含量低，蛋白質含量高。這是優質肉。偶爾喫一次，尤其是對於成長中的孩子。多喫點，讓身體長起來。牛肉應該煮熟才喫。中國人的...
2023-11-29