原有的
蒸饅頭多加這一步，放涼了喫也不硬，口感更松軟！
一到冬天，氣溫驟降，即便是家中剛出鍋熱氣騰騰、松軟可口的饅頭，也容易隨着溫度的下降而變得冰涼且發硬，失去了原有的美味與口感。 然而，只需在傳統的制作過程中多加一個簡單卻關鍵的步驟—— 利用湯種來增加...
2024-12-12
天氣漸熱，白酒能不能冰鎮之後喝？
不能，原因有三： >> 冰鎮後的白酒會失去原有的香氣和口感 白酒的香氣和味道是由酒中的多種化合物共同作用的結果，這些化合物在不同的溫度下會有不同的表現。冰鎮後，這些化合物的平衡會被打破，...
2024-04-17
葡萄酒過期了還能喝嗎?
葡萄酒通常不會像食物一樣有明確的過期日期，但它可以因貯存條件和時間的不同而發生變化，可能會失去原有的風味和品質。以下是一些關於葡萄酒過期的一般性指導原則： 幹紅葡萄酒： 通常情況下，幹紅葡萄酒可以在...
2023-11-08
天然的“補鈣菜”找到了，每周喫一次，補鈣質，長個頭，早食早好
費菜又名天三七、回生草，多生長於一些山區。因爲很多人對這種野菜不熟悉，所以經常把它當作雜草除掉。事實上，費菜對人體具有很高的藥用功效和很高的保健價值。經常食用還有助於預防和治療疾病。但是因爲費菜的口...
2023-06-28