標題:成爲人見人愛的廚娘,從掌握幾道拿手菜开始 首先,了解食材的特性和搭配原則是基礎中的基礎。每一種食材都有其獨特的味道和營養價值,只有深入了解它們,才能在烹飪時做到心中有數,使菜餚更加美味可口。例...
#頭條創作遊園會# 這6道雞翅小朋友愛喫,做法簡單,味道好,學會就是你的拿手菜。 蒜香雞翅 材料:適量雞翅,1勺生抽,1勺料酒,1勺蠔油,少許黑胡椒,適量鹽,2勺澱粉,一個雞蛋,大蒜,蜂蜜。 展开全...
這是第一個來應聘的廚師做的豉汁蒸排骨,其實說實話,我覺得都是非常美味的,由小排和豆豉蒸制而成,做法簡單快捷,肉鮮美而有豉、蒜香味在廣式早茶中是一道葷菜。四個廚師去應聘,各做一道拿手菜,你會僱傭他么?...
普通食材大制作,美味佳餚小菜一碟! 一日三餐標准的四菜一湯裏,我們在廚房裏都會接觸到各式各樣的食材。也能夠烹飪出一道道美味的菜餚,雖然家常菜沒有固定的在做法,但是只有以口味之分!那么在廚房裏烹飪不計...
小姨的拿手菜炒肥腸,不用一滴油,多加一點它,肥而不膩越喫越香 我們平時在喫飯的時候總是少不了豬肉,其實豬肉確實非常香,而且豬真的是一種非常可愛的動物,不僅長得可愛,全身都是寶,豬肉好喫,從頭到尾他身...