漢代
從馥香風味研究院到漢酒文化研究院，皇溝以兩大研究院鋪就中國名酒成功之路
【直擊中國“漢酒文化大會”②】 中國名酒是如何成功的呢？ 研究茅台、五糧液、汾酒、洋河、瀘州老窖等一线中國名酒的成功之路，會發現，他們都有自己獨特的品質風格和品牌文化主體。如醬香茅台+國酒文化、濃香...
酒以載道，讓中國傾聽皇溝“漢酒文化”聲音
“文所以載道也。輪轅飾而人弗庸，徒飾也，況虛車乎。”國家之魂，文以鑄之；酒業之榮，文以興之。蓋今爲漢酒立言，傳酒以載道，語必有本焉。 品質爲本，文化爲魂，創新爲先。11月13日，由中國酒業協會文化工...
溫酒斬華雄，爲何古代人們喝酒的時候，必須把酒溫一下？
導語： 溫酒斬華雄，這是三國演義著名的橋段，短短百十個字，將關羽的勇武，曹操的眼光，袁紹的自恃身份，袁術的愚蠢描繪的惟妙惟肖。 曹操教釃熱酒一杯，與關公飲了上馬，將曹操對關羽的器重都隱隱透露了出來，...
溫酒斬華雄，爲何古代人們喝酒的時候，必須把酒溫一下？
導語： 溫酒斬華雄，這是三國演義著名的橋段，短短百十個字，將關羽的勇武，曹操的眼光，袁紹的自恃身份，袁術的愚蠢描繪的惟妙惟肖。 曹操教釃熱酒一杯，與關公飲了上馬，將曹操對關羽的器重都隱隱透露了出來，...
石斛煲湯有大作用，夏季消暑又开胃
我們中國的飲食文化博大精深，飲食避暑最早於漢代。但漢代的飲食避暑只是“烹羊炮羔，鬥酒自勞”，是一種勞動之余的“鬥酒會”，而這樣的喫食主要目的是消除疲勞。南北朝伏日以飲食避暑有進一步發展。據《荊楚歲時...
溫酒斬華雄，爲何古代人們喝酒的時候，必須把酒溫一下？
導語： 溫酒斬華雄，這是三國演義著名的橋段，短短百十個字，將關羽的勇武，曹操的眼光，袁紹的自恃身份，袁術的愚蠢描繪的惟妙惟肖。 曹操教釃熱酒一杯，與關公飲了上馬，將曹操對關羽的器重都隱隱透露了出來，...
在漢代，憑着一鬥葡萄酒竟能成爲刺史？張讓：這事兒我看行！
中國是一個有着悠久酒文化歷史的國度，從殷商時期开始飲酒就成爲了人們生活中的重要組成部分。 但由於制作酒需要使用大量的糧食，因此在生產力較爲落後的時代，酒一般都是貴族的飲品，普通百姓很難品嘗到。 到了...
在漢代，憑着一鬥葡萄酒竟能成爲刺史？張讓：這事兒我看行！
中國是一個有着悠久酒文化歷史的國度，從殷商時期开始飲酒就成爲了人們生活中的重要組成部分。 但由於制作酒需要使用大量的糧食，因此在生產力較爲落後的時代，酒一般都是貴族的飲品，普通百姓很難品嘗到。 到了...