煲水鴨

我們中國的飲食文化博大精深，飲食避暑最早於漢代。但漢代的飲食避暑只是“烹羊炮羔，鬥酒自勞”，是一種勞動之余的“鬥酒會”，而這樣的喫食主要目的是消除疲勞。南北朝伏日以飲食避暑有進一步發展。據《荊楚歲時...

2024-02-18

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