白湯
魚湯、排骨湯的做法竅門，太鮮太香了
一、魚湯 鯽魚(其他例如黑魚，鱸魚甚至多寶魚都可以做奶白湯) 【鯽魚豆腐湯】 ☆做法： ①食材洗淨擦幹水分。 ②鍋裏刷一層油，不要太多，多了湯油膩。煎兩面金黃，放入姜絲蔥絲。兌熱水。 ③大火煮沸小火...
2024-12-18
《中國十大面條》舌尖上的中華面食之旅
在中華美食版圖中，面條，這一看似簡單卻富有變化的食材，自古以來便是連接南北、貫穿東西的美食紐帶。它不僅是日常餐桌上的常客，更是每個地域不同的符號。如今，一部名爲《中國十大面條》的紀錄片，帶我們走進了...
2024-12-02
炎炎熱夏！不想喫飯？在蘇州這些時令面可以讓你大飽口福！
今天是夏至！夏至的到來意味着這一年裏最熱的日子就要到來！炎炎夏日，大中午回到家哪裏有心情去做飯！做好了又怎么喫得下這熱飯，夏天是最容易沒有胃口的時候！但是在蘇州！有着這些時令面，讓你食欲不振的時候胃...
2024-06-25
