油分
燒茄子費油才好喫？方法不對，大廚教您不用一滴油，健康又好喫！
在烹飪的世界裏，茄子以其獨特的口感和豐富的營養價值，成爲了衆多美食愛好者的心頭好。然而，傳統的燒茄子做法往往伴隨着大量的油分，這對於追求健康飲食的人來說，無疑是一種挑战。今天，就讓我們跟隨大廚的腳步...
2024-12-09
炸饅頭片時，別只會傻傻的裹蛋液，蘸上一點它，又香又酥不油膩
在炸饅頭片時，很多人會選擇裹上一層蛋液，因爲裹上蛋液再炸的話，饅頭片會非常的香脆，但是這也有一個壞處，那就是只能趁熱喫，如果冷了喫的話，那樣就會有一股蛋腥味，一點都不好喫，因此裹蛋液炸的饅頭片，千萬...
2024-08-01
英倫風味，經典再現：家常炸魚祕笈大解密！
英倫風味，經典再現：家常炸魚祕笈大解密！ 親愛的美食愛好者們，今天我要帶你們走進英倫美食的殿堂，解鎖經典英式炸魚的烹飪方法與要點。無需擔心，即使你是廚房小白，也能輕松掌握這道佳餚的制作技巧。接下來，...
2024-06-16
70歲老奶奶教你自制辣椒油，不能直接淋油，多加一步，色香味俱全
辣椒油不管是在做涼拌菜還是喫面，甚至是在喫餃子的時候，都是必不可少的，而且還是要色香味俱全的辣椒油，那什么是色香味俱全的辣椒油呢？首先就是顏色了，必須是鮮豔的紅色，一看上去就是紅彤彤的，而香自然是就...
2023-08-17