西域
12萬家門店，百億人次圍觀，燒餅如何做到的？
燒餅本是千年前自西域傳入的“餅子”，然而在國內歷經千年的傳承、演化和商業化探索後，早已深深扎根於國內的不同區域，並衍生出具有不同地域特色的燒餅種類。 正是這些各具特色的燒餅，推動燒餅發展成爲獨立的餐...
2025-01-10
“川菜之魂”郫縣豆瓣：好喫的奧祕背後，是華夏文明的千年浮沉
川菜位列中國八大菜系之一，素以菜色紅亮，又兼具麻辣鮮香的特點而聞名。 關於川菜爲何能烹飪出那樣紅亮誘人的色澤，其奧祕便在於川菜中有一味叫做“川菜之魂”的必不可少的佐料——郫縣豆瓣。 【郫縣豆瓣醬】 ...
2024-11-26
你知道新疆“十大名宴”嗎？哪些食物能入選？來，一起漲知識了
#金秋圖文激勵賽# 警告：本內容已开通全網維權，嚴禁抄襲、復制或搬運，一經發現，必追究法律責任。 新疆，古稱西域，自古以來便是多民族聚居之地。新疆宴席之歷史，可追溯至先秦時期，彼時西域已與中原地區有...
2024-09-27
新疆“好酒”迎來新風口！好酒中國行走進伊犁酒業，共探伊犁河谷產區創新發展
隨着新疆文旅熱度的持續升溫，新疆“好酒”也將迎來新的發展機遇。6月21日，2024好酒中國行科學考察走進伊犁酒業暨首屆西域酒文化節在伊犁河谷產區开幕。 據介紹，活動爲期5天。一支由科學家、文化學者、...
2024-06-25
從秦飲到鳳香經典，品味西鳳酒的千年傳承
在華夏文明五千年的歷史長河中，酒文化一直佔據着重要的地位，滲透到社會生活的每個領域。而在無數的美酒佳釀中，西鳳酒更是一個獨特的存在。不同於其他名酒或發於民間或盛於商賈或興於當代，它最早可以追溯到殷商...
2024-01-17
第九屆9·19國粉節，國台酒19城聯動开啓
這是一場雙向的奔赴，這是深厚情誼的見證。 9月19日，一場盛大的狂歡即將在全國19個城市拉开序幕：國台酒粉絲（國粉）將迎來一年一度的盛事——“美好生活·就要酒”國台第九屆9·19國粉節暨中國新名酒之...
2023-09-19
第九屆9·19國粉節將至，國台“中國新名酒”將帶來哪些新體驗？
這是一場雙向的奔赴，這是深厚情誼的見證。 9月19日，一場盛大的狂歡即將在全國19個城市拉开序幕：國台酒粉絲（國粉）將迎來一年一度的盛事——“美好生活·就要酒”國台第九屆9·19國粉節暨中國新名酒之...
2023-09-18