辣椒段
蒜蓉小龍蝦：餐桌上的火辣誘惑
材料准備 新鮮小龍蝦：1公斤（選購時確保鮮活） 大蒜：至少1頭，根據個人口味增減 生姜：一小塊 辣椒：適量，依個人口味調節（可用幹辣椒或新鮮紅椒） 蔥：幾根，切段 花椒：一小撮 鹽：適量 生抽：2湯...
2024-11-15
小白菜不要炒了，簡單的涼拌小白菜，脆爽好喫，實用靠譜家常菜
在這個炎炎夏日，廚房裏的油煙似乎都多了幾分悶熱，讓人對炒菜敬而遠之。但別擔心，今天就來給大家推薦一道既簡單又清爽的佳餚——涼拌小白菜，讓這道不起眼的家常菜搖身一變，成爲你餐桌上的清新亮點，既脆爽又好...
2024-09-17
涼拌土豆絲我是這樣做的，既好喫又开胃，你們和我的做法一樣嗎？
土豆絲是由土豆爲主要食材做成的一道菜品，屬於大衆菜。常喫土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素;土豆中的維生對大腦細胞具有保健作用。夏季喫涼拌土豆絲更是清爽可口。 涼拌土豆絲 主料：土豆兩個 輔料：青...
2024-07-22
冬天第一大補，不是牛羊肉而是它，一周喫3次，滋補身體又解饞
在寒冬時節，我們都格外注重保養身體，以迎接冰冷的天氣。而在衆多的補品中，有一種食材被贊譽爲冬天的第一大補，不是牛羊肉，也不是人參鹿茸，而是雞肉。雞肉作爲一種高蛋白、低脂肪的食材，被譽爲營養的寶庫。在...
2023-12-17
自制醃苤藍，一次醃10斤不夠喫、做法超簡單
大家好！我是『冰點美食』一個愛做菜的80後、今天給大家分享一下怎樣在家醃苤藍，做出來香脆爽口，好喫又开胃。 苤藍是甘藍的一種,學名叫球莖甘藍，廣東地區又稱大頭菜,苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜,...
2023-10-08