中西
“舍得酒·中西聖賢”國際新品於希臘首發，復星賦能下舍得酒業深耕海外再添利器
在“文化出海”的時代浪潮下，白酒作爲中國文化的一張“閃亮名片”，正在以多樣的姿態綻放在世界的舞台。在復星賦能下的舍得酒業便是其中的積極探索者與實踐者。 希臘時間9月19日，主題爲“與世界分享中國智慧...
2024-09-24
保胃健康｜趁着應季趕緊嘗嘗它，生喫潤燥，熟喫健脾
現在正是蓮藕大量上市的季節，藕不僅營養豐富，而且食用方式多樣，可以涼拌、炒食、做湯或是制成甜品。老話“秋藕最養人”更是在民間口耳相傳。那么，爲何藕會受到如此多的青睞？藕有什么功效？生喫、熟喫的效果又...
2024-09-07
《國家名廚》人物：李東輝 中國烹飪大師 中西創意融合菜創始人
李東輝 ，男，漢族，山東德州人，工商管理碩士，中式烹調高級技師，中國烹飪大師，國家名廚，中國青年烹飪藝術家，餐飲業高級評委，中西創意融合菜創始人，美國烹飪協會創始人，中國烹飪協會名廚委委員，中國烹飪...
2024-08-21
這才是螃蟹的“最”好喫做法，感覺二十多年螃蟹白喫了！你來看看
這才是螃蟹的“最”好喫做法，感覺二十多年螃蟹白喫了！你來看看！平時宴客總要有海鮮才似樣，到餐廳喫海鮮，又貴又未必新鮮，今次我教你以簡單的方法將蝦蟹拆殼起肉，還用中西式方法煮海鮮。大家也知我是半個東北...
2024-01-28
它是天然的調味料，你卻給扔了，5種喫法證明，中西式都風味獨特
最近用紅葡萄酒做了幾道美食，寫出後幾次都會有人說，家裏剩下的紅酒都扔掉了，太可惜。 確實，葡萄酒除了直接喝，妙用也很多，尤其廚房裏。烹飪肉類魚類或者西點類的美食，都可以加它當調味料用，去腥增鮮又調色...
2023-09-12