慈溪
慈溪老式點心！會做的人越來越少了…
掰掰手指頭 春節過完明天就要上班了 不少傳統味道也在慢慢“消失” 今天小最最想問問大家 你有多久沒喫過「番薯捏掰」了？ 這就是「番薯捏掰」 展开全文 黑乎乎、糯唧唧、甜滋滋，「番薯捏掰」這款承載了好...
慈溪老式點心！會做的人越來越少了…
掰掰手指頭 春節過完明天就要上班了 不少傳統味道也在慢慢“消失” 今天小最最想問問大家 你有多久沒喫過「番薯捏掰」了？ 這就是「番薯捏掰」 展开全文 黑乎乎、糯唧唧、甜滋滋，「番薯捏掰」這款承載了好...
慈溪人設宴招待客人，頭一盆熱菜是……
每逢過年過節，在慈溪人的宴席上，有一道菜是特別有意義的，它總是作爲宴席上的第一碗熱菜出現，意味着宴席正式拉开帷幕，也是主人對客人熱情款待的體現，推杯換盞就此开始，它就是——三鮮頭湯。 肉圓算得上是頭...
慈溪人設宴招待客人，頭一盆熱菜是……
每逢過年過節，在慈溪人的宴席上，有一道菜是特別有意義的，它總是作爲宴席上的第一碗熱菜出現，意味着宴席正式拉开帷幕，也是主人對客人熱情款待的體現，推杯換盞就此开始，它就是——三鮮頭湯。 肉圓算得上是頭...
這樣一盆家常炒面，哪個慈溪人不愛？
前幾日恰逢朋友生日，小聚慶賀時喫到了炒面，頓時覺得把那些山珍海味都給比下去了。咱們慈溪人對炒面還是情有獨鐘的，但是老式的炒面真心不好炒，回家後我就試着 搗鼓起來。 面攤裏有好幾種面，有粗有細，有直有...
這樣一盆家常炒面，哪個慈溪人不愛？
前幾日恰逢朋友生日，小聚慶賀時喫到了炒面，頓時覺得把那些山珍海味都給比下去了。咱們慈溪人對炒面還是情有獨鐘的，但是老式的炒面真心不好炒，回家後我就試着 搗鼓起來。 面攤裏有好幾種面，有粗有細，有直有...
慈溪酒席上的“硬菜”！越來越難喫到了……
又進入了喫席旺季！結婚、生日、滿月……慈溪人，你最近喫了多少台酒席？ 酒席上的菜式在不斷豐富創新，但有幾道經典菜，一上桌瞬間就能把其他菜的風頭都搶了。 下面這幾道 「慈溪酒席經典菜」，哪一道是你的最...
慈溪酒席上的“硬菜”！越來越難喫到了……
又進入了喫席旺季！結婚、生日、滿月……慈溪人，你最近喫了多少台酒席？ 酒席上的菜式在不斷豐富創新，但有幾道經典菜，一上桌瞬間就能把其他菜的風頭都搶了。 下面這幾道 「慈溪酒席經典菜」，哪一道是你的最...
慈溪人喜愛的开胃菜！一大盆都不夠喫……
做爲主婦，最頭疼的可能就是每天喫什么了，這幾天家裏人胃口不好，便想着琢磨着做一道 开胃菜，如今正是蘿卜成熟的季節，那就來一道糖醋蘿卜吧。 做糖醋蘿卜最關鍵的是第一步，那就是不能削皮！蘿卜皮中含有豐富...