大醬

純素老北京炸醬面,醬汁油亮,香氣濃鬱,一碗根本不夠喫

不管是全素主義者,還是爲了健康喫素的夥伴們,老北京炸醬面一直是傳說中的“禁區”,特別是對於素食愛好者來說,那種“聞着香,沒法嘗”的感覺,太讓人糾結了!不過別擔心,我今天帶來的這款素炸醬面,能讓你徹底...

一道家常炒茄子,先放油炒是錯的,做好關鍵一步,茄子入味不油膩

接着我們再來准備一下今天所需要的佐料,有生抽,老抽,白糖,食鹽,澱粉,大醬,蔥(切成蔥段備用)姜(切成片備用)蒜(切成片備用)。然後我們就用這些佐料來調一個醬汁,先放一勺生抽,再放半勺老抽,再放少許...

這4道東北菜是東北人的最愛,但是南方人卻欣賞不了!你愛喫嗎?

這4道東北菜是東北人的最愛,但是南方人卻欣賞不了!你愛喫嗎? 中國的美食文化可以說是博大精深,但是很多美食都不一定上得了台面,就例如東北菜,北方人是十分的熱愛,味道充足、分量實惠,但是在南方東北菜卻...