冒菜
美食三步法之午餐篇——火鍋冒菜
火鍋冒菜，源自四川，是一種將各種食材在香辣濃鬱的火鍋底料中快速煮熟，再配以特制調料食用的美食。它的魅力在於食材的多樣性和調味的靈活性，既能滿足不同食客的口味需求，又能帶來獨特的味覺體驗。今天，我將分...
美食三步法之午餐篇——火鍋冒菜
火鍋冒菜，源自四川，是一種將各種食材在香辣濃鬱的火鍋底料中快速煮熟，再配以特制調料食用的美食。它的魅力在於食材的多樣性和調味的靈活性，既能滿足不同食客的口味需求，又能帶來獨特的味覺體驗。今天，我將分...
自制四川冒菜，超級下飯，蒸上一鍋飯都不夠喫
自制四川冒菜 特別喜歡川菜，香、辣、麻，超級下飯。現在不是很喜歡在外面用餐，除非特別的情況才出去。很久很久沒有喫冒菜了，今天就自制一道四川冒菜。其實，冒菜、串串香、麻辣燙、他們的做法差不多相同，其中...
自制四川冒菜，超級下飯，蒸上一鍋飯都不夠喫
自制四川冒菜 特別喜歡川菜，香、辣、麻，超級下飯。現在不是很喜歡在外面用餐，除非特別的情況才出去。很久很久沒有喫冒菜了，今天就自制一道四川冒菜。其實，冒菜、串串香、麻辣燙、他們的做法差不多相同，其中...
甘肅麻辣燙稱霸成都？四川冒菜申請出战！
繼淄博燒烤之後 甘肅麻辣燙又在全網掀起了一波新浪潮 麻辣汁子、靈魂寬粉… 看着就讓人垂涎三尺 天水城都快被好喫嘴擠“爆”了 四川文旅眼紅坐不住 又想出战瞬間遭大家“大義滅親”eng回來了 1根雞爪串...
甘肅麻辣燙稱霸成都？四川冒菜申請出战！
繼淄博燒烤之後 甘肅麻辣燙又在全網掀起了一波新浪潮 麻辣汁子、靈魂寬粉… 看着就讓人垂涎三尺 天水城都快被好喫嘴擠“爆”了 四川文旅眼紅坐不住 又想出战瞬間遭大家“大義滅親”eng回來了 1根雞爪串...
串串火鍋品類發展報告2024
作爲火鍋的細分品類，串串火鍋具有獨特的產品形態和用餐形式。其與麻辣燙、冒菜、鉢鉢雞等品類的最大區別在於，串串火鍋的本質還是火鍋，需要消費者自己動手涮燙，而麻辣燙、冒菜這類則由店員涮燙好了再交給消費者...
串串火鍋品類發展報告2024
作爲火鍋的細分品類，串串火鍋具有獨特的產品形態和用餐形式。其與麻辣燙、冒菜、鉢鉢雞等品類的最大區別在於，串串火鍋的本質還是火鍋，需要消費者自己動手涮燙，而麻辣燙、冒菜這類則由店員涮燙好了再交給消費者...
試喫成都網紅冒菜小店，一盆50塊錢，看似很貴，其實物有所值
相信大家一提起四川重慶地區總能想起那裏的辣味文化，像是各種辣味火鍋、麻辣燙等等的特色辣味美食，這辣味作爲四川重慶地區的一張對外宣傳的明信片，一個“辣”字便是對四川重慶地區最好的概括。現如今隨着“網紅...
試喫成都網紅冒菜小店，一盆50塊錢，看似很貴，其實物有所值
相信大家一提起四川重慶地區總能想起那裏的辣味文化，像是各種辣味火鍋、麻辣燙等等的特色辣味美食，這辣味作爲四川重慶地區的一張對外宣傳的明信片，一個“辣”字便是對四川重慶地區最好的概括。現如今隨着“網紅...
曝光量超20億，網紅冒烤鴨“攻入”北上深！
原創 專注餐飲業創新的 餐飲O2O 2023-10-28 19:19 發表於河南收錄於合集#烤鴨1個#冒菜1個#冒烤鴨1個#小火鍋2個 要論今年餐飲的網紅風口，冒烤鴨無疑是其中之最。 自疫情結束之後...
曝光量超20億，網紅冒烤鴨“攻入”北上深！
原創 專注餐飲業創新的 餐飲O2O 2023-10-28 19:19 發表於河南收錄於合集#烤鴨1個#冒菜1個#冒烤鴨1個#小火鍋2個 要論今年餐飲的網紅風口，冒烤鴨無疑是其中之最。 自疫情結束之後...
冒烤鴨成網紅餐飲品類，开店一年能賺百萬？
在餐飲這個領域，成都、長沙這兩座城市幾乎是國內餐飲的創新之源，很多新的餐飲品類和餐飲設計都是這兩個地方出來的。 最近這兩年，成都又推出了一個新的餐飲品類，叫做冒烤鴨。顧名思義，這是一個將冒菜和烤鴨結...
冒烤鴨成網紅餐飲品類，开店一年能賺百萬？
在餐飲這個領域，成都、長沙這兩座城市幾乎是國內餐飲的創新之源，很多新的餐飲品類和餐飲設計都是這兩個地方出來的。 最近這兩年，成都又推出了一個新的餐飲品類，叫做冒烤鴨。顧名思義，這是一個將冒菜和烤鴨結...