奶黃包一直深受大家喜愛,但很多人對制作奶黃餡感到望而卻步。其實,只要掌握了正確的方法,制作奶黃餡並不難。我制作奶黃餡時只用蛋黃,將蛋清分離,加入面粉和玉米澱粉以及必不可少的黃油。先攪拌均勻後隔水加熱...
1,在碗中放入奶粉,細砂糖,鮮奶油攪拌均勻; 2,然後放入一片芝士片,將蒸熟的鹹蛋黃碾碎,放進來; 3,放入微波爐中轉45秒,使其加熱融化,然後放入冰箱冷凍; 1,先把雞蛋打入碗中打散,然後低筋面粉...