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瑞士卷只要6元！五星級酒店，這次又盯上了烘焙生意？
文｜紅餐網 文｜紅餐網 “成都驚現6元五星酒店甜品”“一磅蛋糕78元！五星酒店性價比最高的單品出現了”“別迷信手作，五星酒店餅房便宜又好喫”…… 最近，社交平台上不少網友發帖“安利”五星級酒店餅房，...
一年賣出2億片！“中國速凍手抓餅首創者”糧全其美喜迎20周年
紅餐網消息，12月16日，糧全其美在其官方微信公衆號宣布企業成立20周年的信息。從开創手抓餅品類，到成爲國民早餐選擇，經過20年的風雨兼程，糧全其美助力手抓餅這個品類，從路邊小喫，到實現連鎖規模化發...
“脆皮青年”新飯搭，爆火砂鍋菜又出新招
火遍餐飲賽道的砂鍋菜，正在成爲脆皮打工人的用餐新選。 本文由紅餐網(ID：hongcan18)原創首發，作者：簡煜昊；編輯：方圓。 廣東雞煲、四川砂鍋火鍋、湖南鉢子菜......近年來，各式砂鍋菜憑...
“7元生燙吊龍”拯救粉面館，米线店又有“新頂流”？
生燙牛肉米线正在拯救粉面館。 在廣州、上海、杭州、蘇州、昆明等城市，一系列採用“酸湯+牛肉+米线+廢墟風”模式的生燙牛肉米线品牌迅速崛起，它們在產品特色、菜單設計、店鋪風格以及商業模式上高度一致，擴...
連鎖餐企也入局，社區食堂又行了？
文｜紅餐網 周沫 文｜紅餐網 周沫 連鎖快餐品牌真功夫連推4家社區飯堂，一度沉寂的社區食堂又行了？ 01.套餐低至7元一份！真功夫連推4家社區飯堂 11月6日中午11：30左右，紅餐網來到了位於廣州...
CRFE資訊：日均翻台超6次、接待客流近千人，素食自助有何魔力？
本文由紅餐網(ID：hongcan18)原創首發，作者：簡煜昊；編輯：景雪。 自助餐的風，越刮越猛了。 自助小火鍋、自助快餐、自助甜品、自助烤肉……越來越多形式的自助餐正在批量湧現，俘獲消費者的心。...
受不了高價面包店，年輕人對便宜的商超烘焙真香了
本文經授權轉載自紅餐網（ID：hongcan18） 原標題：不愿去烘焙專門店的年輕人，愛上了商超烘焙 作者：李金枝 編輯：景雪 商場烘焙區，已經成爲面包星人的“快樂老家”。 苦於高價面包的消費者，已...
圍爐煮茶熄火，新晉流量罐罐烤奶能否打破網紅餐飲魔咒？
文｜紅餐網 麥泳宜 編輯｜李唐 文｜紅餐網 麥泳宜 編輯｜李唐 這個冬天，罐罐烤奶成爲社交媒體上的新晉流量密碼。 抖音上，和“罐罐烤奶”相關話題的播放量已經破3億； 在小紅書上，紅餐網搜關鍵詞“罐罐...
花2.7億开7家店，這個新魯菜品牌想把藝術館搬進餐廳
近期，紅餐網“中國餐飲城市行”北京站圓滿落幕。在走訪北京市場時，一個精致魯菜品牌引起了紅餐網注意。 創立五年內，這個品牌就相繼斬獲米其林一星（北京鳥巢店、上海新天地店）、黑珍珠二鑽餐廳（上海新天地店...
美酒+咖啡組合出圈的背後，瑞幸掌握了流量密碼？
美酒+咖啡組合出圈的背後，瑞幸掌握了流量密碼？ “美酒加咖啡，一杯再一杯。”誰能想到，歌裏唱的一幕照進了當下的現實。 9月4日，瑞幸聯名茅台的新款咖啡——醬香拿鐵正式上线。僅僅半日，“醬香拿鐵”就刷...
瑞幸×茅台，一場有預謀的狂歡
美酒+咖啡組合出圈的背後，瑞幸掌握了流量密碼？ “美酒加咖啡，一杯再一杯。”誰能想到，歌裏唱的一幕照進了當下的現實。 9月4日，瑞幸聯名茅台的新款咖啡——醬香拿鐵正式上线。僅僅半日，“醬香拿鐵”就刷...