紅燒肘子
紅燒肘子，不僅僅是一道菜，更是一種情感的傳遞和文化的傳承
在中華美食的浩瀚星空中，紅燒肘子無疑是一顆璀璨的明星，以其色澤紅亮、肉質酥爛、味道醇厚而深受食客們的喜愛。這道菜不僅承載着家的溫暖記憶，更是節日慶典或家庭聚會中不可或缺的重頭戲。今天，就讓我們一同走...
2024-08-07
紅燒肘子，家常做法，不用油炸，軟糯好喫又下飯！
紅燒肘子 原料：豬肘子、冰糖、蔥姜幹辣椒。 做法步驟： 第1步、豬肘先用火把皮烤焦黑，希望可以去掉殘留的毛和部分異味。 展开全文 第2步、烤黑的豬肘放清水裏浸泡兩個小時左右。 第3步、焦黑的部分泡軟...
2024-07-29