王孟英
十款粥適合秋季進補｜每日話題
清代著名醫學家王孟英在其所著的《隨息居飲食譜》中稱“粥飯爲世間第一補人之物”。 現代研究也發現，老年人的胃黏膜萎縮及胃壁細胞功能減退、胃酸分泌減少、消化能力減弱，可以適當食用粥品，以減輕消化系統的負...
2024-09-19
每日一膳 | 鮮蝦搭配荔枝，養血安神，溫陽補氣，適宜夏至時令養生保健食用~
每日一膳 鮮蝦釀荔枝 食材：鮮蝦肉100克，豬肉100克，雞蛋1個，鮮荔枝15-20個，陳皮粉適量。 做法： （1）將蝦肉洗淨，用毛巾吸幹水分，用刀背把蝦肉剁成蝦膠。 （2）豬肉洗淨切成碎粒，加入蝦...
2024-06-25