紹興菜
紹興黃酒：天時地利釀造千年醇香
秋涼冬近，正是黃酒時。 隨着冬的悄然而至，紹興黃酒頻頻登上熱搜，成爲備受矚目的焦點。在黃酒之鄉紹興，流傳着“夏做酒藥、秋制麥曲、立冬开釀、春分封壇”的傳統習俗。每當立冬之際，紹興人便忙碌起來，他們遵...
2024-11-17
嘗夏日時鮮，品越地風情：尋寶記夏季新菜品鑑會成功舉辦
夏日來臨，山珍繁茂，河鮮豐美，正是品嘗時鮮的好時節。近日，紹興知名餐飲品牌尋寶記紹興菜聯合笛揚新聞APP，共同招募了20位美食品鑑官前來品嘗夏季新菜，以一場將應季食材與越地風味巧妙相融的專場品鑑，將...
2024-06-04
共品紹興菜，同宴中秋節：尋寶記秋季新菜品鑑會
金秋迎雙節，月明映團圓。近日，爲了慶祝雙節來臨，尋寶記紹興菜特別舉辦了多場秋季新菜嘗鮮品鑑會，以一道道色香味俱全的秋季新品，爲千年古城紹興獻上了驚豔味蕾的節日盛宴。 品鑑秋日風味 同賞中秋雅宴 當秋...
2023-10-02
共品紹興菜，同宴中秋節：尋寶記秋季新菜品鑑會
金秋迎雙節，月明映團圓。近日，爲了慶祝雙節來臨，尋寶記紹興菜特別舉辦了多場秋季新菜嘗鮮品鑑會，以一道道色香味俱全的秋季新品，爲千年古城紹興獻上了驚豔味蕾的節日盛宴。 品鑑秋日風味 同賞中秋雅宴 當秋...
2023-09-30
紹興菜爲什么越做越出圈？辦顧客品鑑會6年的尋寶記，給出答案
地標美食，要么是你我對一座城市的難忘記憶，要么是對一座城市的期待。 在知名旅遊城市紹興，又有一大波紹興菜的夏季新菜面世，不知道又有多少人，要隔着屏幕流口水了。 5月31日，一場主題爲“紹興菜、正青春...
2023-06-06